Цитата сообщения галина5819
Офигенны?заливной пиро???со??грибам?#127829;
Офигенны??сной пиро?на кефирном тест?- вкусны? сочный ?довольно просто??приготовлени? По крайне?мере, тест?на него готовится меньше, че?за 5 мину? Фарш ?начинк?може?быть любо?- ?ме?, например, го?жи? Шампиньоны можн?убрать, ?можн?заменить лесным?
на форм?21 см:
Тест?/span>
яйц?3 шт.
кефи?200 грам?
соль 1/2 ??
разрыхлитель 1,5 ??
мука 150 грам?
Начинк?/span>
луковица сред?я 1 шт.
чеснок 2 зубчик
шампиньоны 100 грам?
фарш 500 грам?
соль ?пере?по вкус?
полутверды?сы?100 грам?
небольшо?пучо?петрушки 20 грам?/strong>
Мелк?руби?лу??чеснок. Гриб?нарезаем тонким?пластинкам?
?сковород?на средне сильно?огне разогревае?1 ст.? растительног?масл? Кладем лу??жари? помешивая, 3 минуты.
Кладем гриб??жари? помешивая, ещ?пару мину?
Добавляем чеснок ?фарш, жари? помешивая, пока фарш не поте?ет сыро?цвет, окол?5 мину? Приправляем соль??черным перцем.
Перекладывае??миск? Добавляем сы??нарубленну?зелень.
Для тест?соединяем яйц??кефи? смешивае?до однородног?сост?ния. Добавляем прос?нную ?соль??разрыхлителе?муку ?замешиваем тест?
На дн?форм?выкладывае?половину тест?
На тест?кладем начинк??распреде?ем равномерно.
Выкладывае?оставшее? тест??разравниваем.
Отправ?ем форм??пирого??предварительно разогретую до 180 градусов духовк??выпекаем до готовности, окол?30 мину?
Вынимаем, даем пост?ть мину?15, зате?вынимаем из форм??нарезаем.
Пр?тног?аппетита!