Пользуюс?рецептом 20 ле?.Дала мн?ег??свое время моя квартирн? хо?йк??те?давних по?этот консервированный салати?обязателе??наше?зимнем меню ?улетае??первую очеред?...


Во?рецепт ? оригинал?

?банк?сл?ми укладываем
- баклажан?колечк?предварительно посолили,слил??ополоснули;обжарили ?рафинированном растительном масл?;
- чеснок (мелк?нарезать);
- помидоры(нарезать кольцами,нужн?брат?сочные ??систые);
- лу?сыро? кольцами);
- морков?тонким?кольцами);
- пере?сладки?кольцами).
Уложит?сл?ми,хорошо утрамбоват?добавить на 1-литровую банк?
- 1 столов? ложк?уксуса(9%);
- 1 столов? ложк?растительног?масл?
- 1 чайн? ложк?соли;
- 1 чайн? ложк?сахара.
Стерилизоват?банк?1 ча?20 мину?закатать.

Мо?поправки:морков?обязательно пассирую(капризная он?дама); соль,саха?уксу?клад?сраз?на дн?пустой банк? масл?не добавля?- он?есть ?баклажанах ?морков?да ??процессе варк? вс?равн?выливает? из банк?чере?верх;закрываю только ?банках по 0,5 литр?- на один присес?не любл?пото?по холодильнику го?ть банк??недоеденно?провизие?Стерилизую та?же - 1 ча?20 мину?

Серия сообщени?"МО?РЕЦЕПТ?":
Част?1 - САТЕ