Чебуреки — эт?не только вкусно? но ?удобно?блюд? которо?можн?подавать ка?на завтра? та??на обед ил?ужин. Приготовит?их дома не составит труд? ?результа?обязательно порадует всех. Давайт?рассмотрим просто?рецепт этих аппетитных пирожков ?nbsp;хрус?ще?корочкой ?сочной начинкой.

Ингредиент?

Для тест?

• 3 стакан?муки
• 1 стакан воды (можн?использовать газированную для легкости тест?
• 1 яйц?br /> • 1 ? ложк?соли
• 2 ст. ложк?растительног?масл?br />
Для начинк?

• 500 ??сног?фарш?(можн?использовать го?дину, свинин?ил?курицу)
• 1 большая луковица
• Соль ?пере?по вкус?br /> • Специи (по желани? например, паприк? кориандр)
• Зелень (укро?ил?петрушка, по желани?

Приготовлени?

1. Приготовлени?тест? ?глубокой миск?смешайте муку ?соль. ?отдельно?посуде взбейт?яйц??водо??растительным маслом.

Постепенно влейте эт?смес??муку, замешивая тест? Вымешивайт?до получения гладко??эластичной масс? Уберит?тест??пленку ?оставьте на 30 мину?

2. Приготовлени?начинк? Мелк?нарежьте лу??добавьте ег???сном?фарш? Хорошо перемешайт? приправьте соль? перцем ?спец?ми по вкус? Пр?желани?добавьте немног?нарезанной зелени для аромат?

3. Формирование чебуреко? Раскатайте тест??тонкий плас??вырежьте из него кружки (можн?использовать стакан ил?специальну?форм?. На одну половину каждог?кружка положите немног?начинк? не дохо? до кр?.

Сложит?чебуре?попола??прижмите кр?, чтоб?он?хорошо скрепились. Можн?использовать вилк?для создан? узор??дополнительног?закрепления.

4. Жарк? ?глубокой сковород?nbsp;достаточно?количество растительног?масл? Обжаривайт?чебуреки ?обеи?сторон до золотистой корочк? окол?3-4 мину??каждой сторон? Готовы?чебуреки выложите на бумажное полотенц? чтоб?убрать лишний жи?

5. Подача: Чебуреки можн?подавать го?чими, ?соусом ил?сметаной. Он?идеально подойдут ка?для семейног?ужин? та??для пикник?

Наслаждайтес?своими домашним?чебуреками — эт?просто??вкусны?способ порадовать се? ?близки? Пр?тног?аппетита!