Бесподобны?булочк??творожно?начинкой. Гото?тся быстро ?очен?просто! Вкусны? нежные, понравятся ?взрослым ?де?? Попробуйте.

🔸Разрыхлитель - 1 ??

🔸Щепотк?соли

🔸Ванильны?саха?- 1 ??

🔸Саха?- 20 ?/strong>

🔸Кефи?- 130 мл

🔸Желток - 1 шт

🔸Масл?сливочно?- 130 ?/strong>

Начинк?

🔸Творог - 250 ?/strong>

🔸Саха?- 50 ?/strong>

🔸Бело?- 1 шт.

🔸Сметан?- 1 ст.?

🔸Мука - 1 ст.?

🔸Сублимированная клубника - 15 ?/strong>

------------

🔸Желток - 1 шт. + молоко - 1 ??

?чашу просеива?муку, добавля?разрыхлитель, щепотк?соли, саха? ванильны?саха??перемешива? Туда же натира?на крупно?терк?замороженное сливочно?масл? Руками перетира?масл??муко??крошку. Зате?добавля?желток, кефи??замешива?тест? Накрываю ?убираю на де?ть мину??холодильни?

 

Для начинк?соединя?бело? саха? сметан??слегка взбива??помощь?вилк? Добавля?творог, одну столовую ложк?муки, вс?перемешива? Высыпа?сублимированну?клубнику (можн?заменить на другие ягоды, сухофрукты ил?шоколадную крошку)

 

Доск?присыпаю муко? выкладываю тест??делю на дв?равные част? Раскатываю каждую ?прямоугольный плас?толщиной 3-4 мм. Отступив немног?от кр?, выкладываю начинк? разравнива?по всей поверхност??сворачиваю ?руле?

Нареза?на порционные кусочк??перекладываю на противен? застеленны?пергаменто?

 

Смешиваю 1 желток ?1 ?? молока ?полученной смесью смазываю каждую заготовк?

 

Отправ??булочк?выпекать? ?предварительно разогретую до 180 градусов духовк?на 15-20 мину? Режи?верх-ни? бе?конвекци? Время выпечк??температур?зави??от особенностей духовк?

 

Готовы?изделия?да?полность?остыть ?посыпа?сахарной пудрой.

 

Всем пр?тног?аппетита ?хорошего настроен?!  

Кулинарный mix