https://www.markamobi.com/users/4281459/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Чипо_Лино https://i.li.ru/av/459/4281459_17341116.jpg https://www.markamobi.com/users/4281459/ 130 грам?сыра
50 грам?грецки?орехов
4 варёны?яйц?br /> 200 рамм ветчин?br /> 1 зелёно?яблок?br /> Один спелый гранат
2 дольки чеснок?br /> Зелень петрушки
Майоне?br /> Соль, пере?молоты?на вкус

Орех?измельчить до средне?крошки, сы?потереть на тёрк? Ветчин?нарезать мелкой соломкой.
?двух яиц снять бело??отложить ег?для оформлен? салата. Вс?остально??потереть на крупно?тёрк?
Петрушку мелк?порубить.
Яблоко очистить от сердцевины ?натереть на крупно?тёрк?
Чеснок пропустить чере?прес??смешат??остальными ингредиентам?br />
Посолить, добавить майоне?
Тщательн?перемешать.
Натереть на тёрк?отложенные белк?
Аккуратн?горочкой выложить сала?на плоску?тарелк?

Смазат?небольши?количество?майонеза, чтоб?гранат ?белк?хорошенько закрепилис?

Посыпать тёртым?белкам? равномерно распреде?я их.
Аккуратным?полоскам?выложить зёрн?гранат?
Сделат?для «шара» «крепление? например, из пластиково?крышки, оберну?её фольго?
Котору?красив?можн?украсить ленточко?

Пере?праздничны?столом подержит?сала?пару часо??холодильнике.
]]> 1
Ва?понадобится:

4 свежих огурца
200 гр творог?br /> 1 сладки?пере?br /> 2 зубчик?чеснок?br /> по?пучк?укропа
соль, пере?по вкус?br />
Приготовлени?

1. Огурцы моем, реже?вдол?попола? Аккуратн?вырезаем ?коть, чтоб?получились "лодочк?. ?коть огурцо? пере??зелень мелк?реже?
2. Чеснок пропускаем чере?прес? Вс?смешивае??творогом. Соли? перчим .
3. Начи?ем "лодочк? ?наслаждаем? вкусом.
]]> 0
Ингредиент?
100 ?малосольно?красно?рыбы,
4 картофелин?
3 яйц?
150 ?твердого сыра,
1 пачк?крабовых палоче?

Приготовлени?
Вс?отдельно натереть на крупно?тёрк? чередовать сл?ми:

1. картофел?
2. яйц?
3. сы?
4. крабовые палочк?

Каждый слой промазыват?майонезо? Сверху украсить нарезанной соломкой красно?рыбо? Очен?вкусны??нежный сала? Дума?он займёт почётное мест??ваше?семь?
]]> 1

Ингредиент?
?курино?филе ?900 ?
?брокколи ?140 ?
?натертый сы??150 ?
?яйц??2 шт.
?мука ?3 ст. ?
?сметан??3 ст. ?
?соль, специи

Приготовлени?
1. Курино?филе нарубите ножо? брокколи отварите 2 минуты ?подсоленно?воде ?нарежьте.
2. Соединит?вс?ингредиент? обжарьте ?двух сторон на средне?огне.
]]> 2
Не забудьте подписаться на кана? поставит?лайк ?написать комментари?
?если не хотите пропустить ново?виде? жмит?на колокольчи?
________________________
-картофел?br /> -баклажан
-го?дина
-помидо?br /> -кинз?( я использу?стебли)
-чеснок
-уцхо сунели
-аджика
-соль
-масл?подсолнечное



]]> 0
Просто??вкусны?десерт на праздник.

✅Ингредиент?для бисквита:

яичны?желток ?5 шт.;
яичны?белк??3 шт.;
соль ?щепотк?
саха??80 ?
ванили??щепотк?
растительное масл??2 ст.?;
вода ?50 мл.;
мука ?120 ?

✅Ингредиент?для крем?

сливки ?300 ?
сгущенно?молоко ?100 ?
грецки?орех?
клубника;
бана?

✅Способ приготовления:

Яичные белк?смешивае??соль??взбиваем до легкой пенк?миксером, ?зате?высыпаем 40 грам?сахара ?продолжаем взбивать до пышности. ?желтки тоже высыпаем 40 грам?сахара, ванили? взбиваем до легког?посветления.

Дале?выливаем ?желтки растительное масл??воду, смешивае? Просеиваем ?смес?муку ?замешиваем тест?

Добавляем ?тест?ложк?белков, смешивае? Дале?тест?выкладывае??белковую масс? аккуратн?перемешиваем.

Застилае?противен?пергаменто? выкладывае?на поверхност?тест??выпекаем ег?пр?180 градусах 10-12 мину? Для крем?взбиваем сгущенно?молоко со сливками.

Бискви?дели?на небольши?прямоугольник? выкладывае??каждый крем ?распреде?ем по поверхност?

Нарезаем мелк?клубнику, бана??кладем на край каждог?прямоугольник?

Заворачиваем начинк??крем внутрь бисквито?

Кр? каждог?рулета окунае??тарелк??измельченным?орехам?
Пр?тног?аппетита!
]]> 1
✳Ингредиент?
● Кефи??1 Стакан
● Сода ?0,5 Ча?#774;ны?ложк?(гасить уксусо?
● Соль ?0,5 Ча?#774;ны?ложк?br /> ● Саха??0,5 Ча?#774;ны?ложк?br /> ● Мука ?3 Стакан?(2,5 стакан??тест?+ 0,5 стакан?для работы ?тестом)
● Творог ?200 Грам?br /> ● Сы?тверды?#774; ?120-150 Грам?br /> ● Чеснок ?2 Зубчик?br /> ● Масл?рафинированное ?0,5 Стакан?(для жарк?

✳Приготовлени?
1. Отмерьте нужное количество продукто? Для тест??ме? ушло 2,5 стакан?муки ?примерно половина стакан?на посыпк?стол??ру? Приступи?
2. Сначал?приготовьт?тест?для хачапури. Для этог??кефи?положите соль, саха??соду, гасите соду уксусо??перемешива?#774;те венчиком.
3. Всыпайте частями прос?нную муку, не переставайте работать венчиком, пока тест?не станет плотны?
4. Перевалите ег?на стол ?муко?#774;, замесите не крутое тест? Положите ег??паке?ил?завернит??пищеву?пленку ?оставьте на 15-20 мину?
5. Для начинк?возьмите любо?#774; тверды?#774; сы? натрит?ег?на мелкой терк? Добавьте творог, щепотк?соли, дв?зубчик?чеснок?(ег?я пропустила чере?прес?. Перемеша?#774;те хорошо начинк? Ва?може?показать?, чт?эт?сложно, он?густ? ?сухая, но чере?нескольк?мину?увидит?плотну?ароматну?масс? Разделит?на 4 част?начинк?
6. Разделит?тест?на 4 част? Каждую част?раскатайте тонк? примерно 5 мм. ?ту?есть дв?варианта лепк? можн?сделат?обычны?пирожк?ил?чебуреки. Мн?пришел? по вкус?второй вариан? Положите на край тест?начинк? аккуратн?распределите.
7. Накройте второй половино?#774; тест? край слепит?плотно. Следит? чтоб?воздух?не было мног?внутри. Руками уплотнит?ил?скалко?#774; немног?раскатайте готовы?#774; пирожо?
8. На сковород?раскалит?половину стакан?масл? положите дв?пирожк??жарьте до ру?но?#774; корочк?
9. Перевернит?лопаткам??обжарьте ?другой сторон?
]]> 2

Ингредиент?
?темный шокола??180 ?
?сливочно?масл??40 ?
?рисовая мука ?50 ?
?яйц??2 шт.
?разрыхлитель ?1 ? ?
?ванили?
?саха??по желани?

Приготовлени?
1. Шокола?ломаем на кусочк? добавляем масл??топи?на во?но?бане либо ?микроволновк?импульсами ?хорошо размешивае?
2. Яйца взбиваем пару мину?до пышной светло?масс? ?ни?добавляем немног?остывший растопленный ?маслом шокола? муку, разрыхлитель ?ванили?
3. Хорошо вс?перемешиваем ?из шоколадной масс?скатывае?небольши?шарики. Выкладывае?на противен?застеленны?пергаменто?немножко приплюснув.
4. Отправ?ем разогретую до 180°С духовк?на 15 мину? не больше.
]]> 0 ]]> 1
Продукты:
100 ?яиц
125 ?сахара
80 ?меда
60 ?растительног?масл?
5 ?соды
350 ?муки
⠀
Яйца взбить ?сахаро? поставит?на во?ну?баню.
Добавить растительное масл? ме? помешивая, довест?до однородной го?че?масс?
?го?чу?смес?добавить соду ?смес?вспенится ?увеличит? ?объёме.
Ввести муку, перемешать, оставить на во?но?бане ещ?на 2-3 ми?
Го?че?тест?снять ?ог?, домесить руками пр?необходимост?
Если не хватае?муки, тест?сильно липкое, то добавить 20-30 ?пр?домешивани?
Разделит?на кусочк? раскатат?каждый ?круг диаметро?чуть больше 18 см.
Част?наколоть вилкой ?выпекать пр?170-180?до ру?ност?
Выхо??10 коржей диаметро?18 см.
⠀
Сметанны?крем
500 ?сметан?25-30%
100 ?сахарной пудр?
Ванильны?экстракт ил?паст?по желани?
⠀
Сметан?должна быть холодной.
Вс?взбить ?устойчивый пышный крем.
⠀
Нанест?по 2 ст ?крем?на каждый корж.
Обсыпать бока ?верх измельчённой медово?крошко?
Убрать ?холодильни?на пропитку на 2-3 часа.
]]> 2
На?понадобится:
Для Корж?
120 гр муки
4 яйц?комнатно?t (CO)
100 гр сахара
20 гр растительног?масл?br /> 20 гр кака?br /> 10 гр разрыхлите?
щепотк?соли

Крем:
270 гр творожного сыра
100 гр сливок (от 33%)
60 гр сахарной пудр?br /> цедр?1 лимона

Вишнев? начинк?
200 гр вишн?br /> 30 гр сахара
20 гр воды
7 гр кукурузног?крахмала

Гана?
200 гр молочног?шоколада
110 гр сливок (от 33%)
30 гр сливочного масл?br />
Начнем ?ганаша:

Шокола?растопит??микроволновк?ил?на во?но?бане. Нагревае?сливки (не надо ки?тить,но он?должны быть очен?го?чи?Шокола?заливаем сливками ?тщательн?перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем сливочно?масл? перемешиваем. Гана?накрывае?пищево?пленко??контак??оставляем пр?комнатно?температур?на 2-3 часа. Переходи??вишневой начинк? Вишн?соединит??сахаро??проварит?пару мину?на средне?огне.

Крахма?смешайте ?холодной водо? Крахмальну?смес?вливае??вишн? тщательн?мешаем. Вари?пару мину?до загущения. Вишневую начинк?убирае??контейне?ил?накрывае?пленко??полность?остужаем. Можн?убрать ?холодильни?на часи?

Для бисквита:
Взбейт?яйц??сахаро??соль?до плотно? пышной масс? Вливае?растительное масл? перемешиваем. Просеиваем муку,кака??разрыхлитель. Аккуратн?перемешиваем смес?лопаткой. Тест?выливаем на застеленны?пергаменто?противен??отправ?ем ?заране?разогретую до t-180 °C духовк??выпекаем до сухо?зубочистки. Готовы? го?чи?бискви?сворачивае??полотенц??ждем полног?остывания.

Для крем?
Соединит?вс?ингредиент??взбейт?до воздушного сост?ния. На остывший бискви?распреде?ем крем, ?сверху выкладывае?вишневую начинк? сворачивае?руле? Готовы?руле?убирае?на ча??холодильни? По истечени?времен?достае?руле? отрезаем част??формируе?полено. Смазывае?наше полено ганашо?со всех сторон ?убирае??холодильни?ещ?на ча?

Украшаем по желани?.
]]> 1
Для песочног?тест?
230 гр муки
0,5 ??разрыхлите?
щепотк?соли
40 гр сахарной пудр?
1 яйц?
100 гр холодног?сливочного масл?82%

Для белков?заварног?крем?
150 гр белк?
310 гр сахарной пудр?br /> Щепотк?соли

✔️ ПРИГОТОВЛЕНИ?
Смешивае??миск?муку, сахарную пудр? разрыхлитель, соль ?холодное масл? разминае?вс?эт?до сост?ния крошки, добавляем яйц??замешиваем тест?
Тест?распреде?ем по формочка?для корзинок, прокалывае?вилкой ?отправ?ем ?морозильни?миниму?на 20 мину? из морозильника отправ?ем ?разогретую духовк?до 180 градусов ?выпекаем до золотистой корочк?(окол?15-18 мину??зависимост?от духовк?.

Готовы?песочные корзинки остужаем, ?середину кладем любо?джем (?ме? персиковый) ?сверху выкладывае?крем.

✔️ Для приготовления белков?заворног?крем?
Смешивае?белк? саха??соль, ставим на во?ну? баню, та?чтоб?тара не касалась воды. Пр?пост?нном помешивани??помощь?венчик? доводи?до полног?растворения сахара ил? до 55-60 градусов. Если ?ва?не?градусника, то просто межд?двумя пальчиками нужн?растерет?белковую масс??если не ощущаете Саха? (то есть Саха?полность?растворился) то можете убират??ог?.
Дале?взбиваем ?помощь?миксер?до пышной плотно?масс? до устойчивых пико?
]]> 0
✅Ингредиент?бисквита:

Мука ?170 ?
Саха??200 ?
Яйца ?шт.;
Ванильны?саха??10 ?
Кака??ст.?;
Сода ???;
Кефи??220 мл.
✅Ингредиент?для крем?

Масл?сливочно??200 ?
Сметан??250 ?
Саха??100 ?
✅Приготовлени?
?миск?разбивае?яйц? высыпаем классический ?ванильны?саха? смешивае?до однородности. Выливаем ?яичну?смес?кефи? перемешиваем ингредиент?
Просеиваем ?смес?кефира ?яйц?муку, соду ?кака? Миксером замешиваем густое тест?бе?комков.
Смазывае?форм?для выпекания сливочны?маслом.
Выливаем ?форм?тест? выпекаем пр?180 градусах 25 мину?
Для приготовления крем?взбиваем сливочно?масл?2-3 минуты, добавляем постепенно саха? Выкладывае??сливочно?масл?сметан? взбиваем до сост?ния крем?
Дели?бискви?на дв?корж? шапочк??бисквита снимае?ножо? Смазывае?корж?кремом,?собираем торт.
Верхушку ?бока торт?такж?смазывае?кремом.
Украсить тако?торт можн?тертым шоколадо??бисквитной крошко?
]]> 2
Ингредиент?
5-6 картофелин
1,5 ст.?подсолнечног?масл?
0,5 соли ( + 1 ст.?соли для варк?
0,5 ??черног?молотого перц?
1 ??специи для картофеля
1 ??паприк?br /> 1/3 ??куркум?br /> 1/3 марокканских специй Ра?Эл?Хану?(покупала ?перекрестк?
пучо?укропа




]]> 1
Нежный, вкусны??очен?красивый бисквитный торт ?насыщенным сливочны?вкусом. Воздушны?пропитанны?бискви? волшебны?крем "Пломби?, которы?по вкус?напоминает морожено? ?кокосовы?хлоп? пода??ва?незабываемое удовольствие!

✅Ингредиент?

✅Для бисквита:
Яйца - 6 шт.
Саха?- 150 ?br /> Мука - 200 ?br /> Разрыхлитель тест?- 2 ? ложк?br /> Масл?растительное ил?сливочно?- для смазыван? пергамента

✅Для крем?"Пломби?:
Сметан?жирность?от 20% - 700 ?br /> Яйца - 2 шт.
Саха?- 240 ?br /> Масл?сливочно?- 260 ?br /> Мука - 6 ст. ложе?br /> Саха?ванильны?- по вкус?br /> ил?ванили?- на кончик?ножа

✅Для пропитки коржей:
Саха?- 50 ?br /> Вода - 100 мл
Со?лимонный - 2 ст. ложк?br />
✅Для украшения:
Кокосовая стружк?- по вкус?br />
✅Способ приготовления

Приготовлени?торт?начнем ?выпечк?бисквита. ?большу?ёмкост?разбивае?6 яиц. Теперь высыпаем саха?
Начинаем взбивать яйц??сахаро? Ориентировочно я взбива?10 мину? Дале?смешивае?сухи?ингредиент? ?всегда эт?дела??отдельно?емкост? Высыпаем прос?нную муку ?разрыхлителm. Хорошо вс?перемешиваем.
Теперь буде?аккуратн?вводит?мучную смес?во взбиты?яйц? Дела?я эт?небольшими порц?ми, каждую хорошо просеивая чере?сито. Аккуратн?перемешиваем тест?сниз?ввер? Масс?должна остать? воздушно? долг?вымешивать бисквитное тест?не нужн?
Дн?форм?(?ме? форм?диаметро?24 см) застилае?пергаменто? Пергамен?я смазываю растительным маслом (можн?использовать сливочно?. Бока форм?смазыват?не нужн? Выкладывае?тест??подготовленную форм?
Бискви?выпекаем ?духовк? разогретой до 180 градусов, примерно 30 мину? Во время выпекания духовк?не открывае?
Готовность бисквита проверяем пр?помощи дере?нной шпажки: он?должна быть сухо? Если бискви?гото? духовк?выключае? приоткрываем дверцу ?оставляем форм??бисквито??духовк?ещ?мину?на 10, чтоб?бискви?не осел.
Зате?вынимаем бискви?из духовк? освобождае?от форм? аккуратн?снимае?пергаментную бумагу. Даём бисквиту полность?остыть.
Пока бискви?остывает, приготовим заварной сметанны?крем. Вс?продукты для крем?должны быть комнатно?температур?
Половину крем?я буду использовать для смазыван? коржей, ?оставший? крем - для выравнив? ?украшения торт?
Ставим на плит?кастрюлю ?водо? Крем буде?готовить на во?но?бане, поэтом?я смешиваю вс?ингредиент??металлическо?ёмкост? Разбивае?яйц? добавляем саха??ванильны?саха?(можн?заменить ванилино?на кончик?ножа). Вс?хорошо размешивае?пр?помощи венчик?до однородности.
Добавляем сметан? ?совету?использовать сметан?высоко?жирности, тогд?крем буде?боле?плотны??текстурный.
Хорошо вс?размешивае?до однородности, ?небольшими парт?ми добавляем муку. Перемешиваем до те?по? пока не уйду?вс?комочк? Эт?важн? инач?крем получится ?крупинками.
Ка?только ?кастрюле закипи?вода, помещаем ёмкост??кремом сверху та? чтоб?дн?ёмкост?не касалось ки?ще?воды, ?начинаем томить масс?до загустен?, пост?нн?помешивая. ?ме? на эт?ушло всег?мину?5, та?ка?сметан?была 25-процентной жирности.
Снимае?заварной сметанны?крем ?во?но?бани ?оставляем остужать? (я переложила крем ?другую ёмкост?.
Пока остывает сметанны?крем, займем? маслом. Размягченно?сливочно?масл?нужн?хорошо взбить на высоко?скорости миксер?до пышности. Масс?должна побелеть, стат?боле?воздушно??кремовой. Эт?очен?важный этап.
Продолжая взбивать масл?миксером на средне?скорости, по ложечк?добавляем ?масл?заварной сметанны?крем. Важн? чтоб?сметанны?крем ?взбито?масл?были одинаковой температур? тогд?вс?точн?получится. Крем буде?светлеть, становиться лёгким ?воздушны?
Готовы?заварной сметанны?крем накрывае?пищево?пленко??контак??отправ?ем ?холодильни?миниму?на полчас? ?лучш?на ча? Когд?бискви?полность?осты? разрезае?ег?на 3 корж?
Ещ?один важный момент для вкусного ?нежног?торт?- эт?пропитка для коржей. Сегодня я приготовлю просту?пропитку на основе сахара ?лимонног?сока.
]]> 0
✅Ингредиент?

творог ?500 ?
яйц??3 шт.;
сметан??2 ст.?;
соль ?щепотк?
лист? для тарталеток ?400 ?
сливочно?масл??100 ?

✅Способ приготовления:

Творог смешивае??яйцам? добавляем сметан? не забываем посолить. Лист? для тарталеток смазывае?растопленным сливочны?маслом.

Выкладывае?один лист на второй, делаем тр?надрез??противоположны?сторон, расстояни?межд?ними 10 см примерно.
Выкладывае?начинк?на поверхност? не задевая надрез.

Складываем противоположны?кр? ?надрезам??середине, накрыв? начинк? На следующу?част??надрезом тоже выкладывае?начинк? ?зате?на не?кладем полученный квадрати?

Складываем надрез?середины на квадра? на оставшую? половину кладем начинк??слегка увеличенны??толщин?квадра?
Накрывае?ег?оставшимися нарезанным?частями лист?

Выкладывае?пирожо?на противен? смазывае?сливочны?маслом верхушку. Аналогично создае?остальны?пирожк? Выпекаем их пр?180 градусах 40 мину?
Пр?тног?аппетита!
]]> 0
Легендарны?Цветаевски?яблочны?пиро??десерт, которы? по преданию, готовили сестры Цветаевы. Ег?нежное тест??ароматная яблочная начинк?поко?ют сердца уж?мног?де?тилети? Этот пиро?станет наст?щи?украшением вашего стол??согрее?уюто??любу?погоду.

✅Ингредиент?для тест?
Мука ?300 ?br /> Сметан??100 ?br /> Масл?сливочно?(холодное) ?150 ?br /> Разрыхлитель ?1 ? ?
Соль ?щепотк?br /> Ингредиент?для начинк?
Яблоки (кисл?сладки? ?1 кг
Саха??150 ?br /> Сметан??200 ?br /> Яйцо ?1 шт.
Мука ?2 ст. ?
Ванильны?саха??1 ? ?

✅Способ приготовления:
?миск?смешайте муку ?разрыхлителе??соль?
Нарежьте холодное сливочно?масл?кубиками ?добавьте ?муке. Перетрит?смес?руками до сост?ния мелкой крошки.
Добавьте сметан??замесите ?гкое тест? Он?должно получить? нежным, но не липким.
Сформируйт?из тест?ша? завернит??плёнку ?уберит??холодильни?на 30 мину?

Яблоки очистите от кожуры ?нарежьте тонким?ломтикам?
?отдельно?миск?смешайте сметан? яйц? саха? ванильны?саха??муку. Эт?буде?заливк?для пирога.

Разогрейте духовк?до 180°C.
Достаньт?тест?из холодильника, раскатайте ег?по форм?для выпекания (диаметро?24-26 см), формир? бортик?
Выложите на тест?яблочны?ломтик?ровным слое?
Залейт?яблок?подготовленной сметанно?заливкой.

Поставьт?пиро??разогретую духовк??выпекайт?50-60 мину? пока он не станет золотистым ?начнёт источать чудесный яблочны?аромат.
Дайт?пирогу немног?остыть пере?подаче? чтоб?начинк?схватилась.
]]> 1

Ингредиент?
?бана??2 шт.
?яйц??2 шт.
?мука ?200 ?
?масл?сливочно??40 ?
?разрыхлитель ?1 ? ?
?соль ?щепотк?br /> ?корица ?1/2 ? ?
?молоко ?30 мл.

Приготовлени?
1. Разминае?бана? добавляем вс?ингредиент? перекладывае??форм?
2. По желани?украшаем разрезанны?попола?банано?
3. Отправ?ем выпекать? пр?180 градусах на 45 мину?
]]> 0


Ингредиент?
2 яйц?br /> 100 гр. саха?br /> 80мл. подсолнечное масл?br /> цедр?лимона
50мл. лимонный со?
380 гр. Мука
12 гр. порошо?для выпечк?br /> 80 гр. сахарн? пудра]]> 1
Ингредиент?
?яйц?br /> ?молоко
?лава?
?сы?br /> ?соль, специи

Приготовлени?
1. Яйца смешивае??молоко??спец?ми.
2. На разогретой сковород?обжариваем небольшу?част? сверху посыпаем сы? кладем лава??ещ?немног?обжариваем.
]]> 1