-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Госпажа_Удач? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) Quotation_collection О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 24.01.2011
Записе? 35059
Комментариев: 5658
Написано: 57543


Домашний плавленный сы?/b>

Вторни? 03 Ию? 2014 ? 12:07 + ?цитатник
80441255_80098608_709f4be814e1 (699x234, 743Kb)
78917817_78324469_78171253_edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)
:источник:Кулинарн? книг?/a>
SDduUKzcDFg (500x405, 71Kb)




Домашний плавленный сы?br />
Один литр молока влит??кастрюлю ?нагрет?до образования пузырько? но не ки?тить. Добавить 1 кг творог?? непрерывно помешивая, дать ем?свернуть? ?эт?произойдет довольно быстро 3-5 мину? Откинуть творог на двойну?марл??подвесит? давая стеч?сыворотк? ?эт?время растопит??большо?сковород?100 ?сливочного масл?добавить 1 ? ? соды (бе?верх? ?1 ст. ? соли, можн?добавлять разные специи. Выложить творог ?масл?? непрерывно помешивая, варить 10-15 мину? Снять ?ог?, слегка остудить. Выложить ?форм? дать остыть ?поставит??холодильни?на 4-6 часо?(не обязательно та?надолг?сами увидит?

Добавл?пару слов ?то? чт?когд?мы мешаем на сковород?полученную масс? нужн?энергичн?эт?делать ?не давать масс?прилипат??сковород? Пытать? эт?делать. :) ?эт?же само?время нужн?добавлять то, че?хотите этот сыро?"заправит?.
Желтенький сы?получает? пр?добавлении куркум?
Зелененьки?- пр?добавлении укропа.

Белы?сы?по приведенному рецепт?тоже очен?вкусны?
Ка?только масс?на сковород?перестае?походить на творог ?начинает напоминать густую ?нущуюся масс? ка?будт?вы на само?деле плавлены?сы?на сковород?положили, надо выкладыват??формочку ?разров?ть, чтоб когд?он застыл - было удобно им пользовать?: резать ил?натирать.

?молоке творог мину?5, ?на сковород?- мину?10. Вс?эт?очен?условн?
Оставшую? сыворотк?(он?не такая прозрачн? ка?посл?панира) можн?использовать для приготовления супо?
78917807_78324460_77976223_9811s (98x98, 3Kb)
Рубрик?  КУЛИНАРИ?закуск?салаты.


Процитирован?13 ра?/a>

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку