Цитата сообщения Ларилорхен

Однажд?я подума? чт??моей мультиварк?можн?печь хлеб. Подобные мысл?возникли из - за того, чт?я собрал? покупать хлебопечку. Прежде че?идти ?магази? я реши?попробоват?испечь хлеб ?мультиварк? Гд?взять рецепт ?алгоритм приготовления, даже не заморачивался, благ??интернет?можн?найт?вс?..

Сначал?я попробовал печь хлеб ?дрожжами. Но то ли дрожжи были не те, то ли я не тако? но хлеб получился, скажем прямо, не очен?....Реши?делать бе?дрожже? Долг?чита? ка?сделат?закваску, чита?до те?по? пока мо?мозг не вскипе? ?разу?не возмутил?. ?я реши?делать по своему, вспомнив, чт?лучшие блин?получают? на забродивше?кефире ил?молоке. Примерно та?поступил ?я. ?банк?нали?кефира, ?женк? молока ?поставил на батаре?

За сутк?он??ме? вся запузырилась, расслоилас??поднялась. Посл?этог? я засыпа??банк?ржаной муки ?снов?поставил на батаре?

Размешал ?снов?отправил бродит? Уж?скор? "нечт? ?банк?начало жить свое?жизнью, че?- то напоминая персонаж?старог?фильма "Охотники за приведен?ми". ?я реши? пора.......

Вс?инградиент?были готовы, жена отправлена на работу, дочь отвезена ?детски?са?? только ко? подозрительн?поглядывая на ме?, не решался переступит?поро?кухн?

Не долг?размыш?я на?пропорциями, я смешал, примерно, дв?трет?пшенично?муки, трет?ржаной, досыпа?остатк?геркулесовой ?нача?перемешивать.

Посл?этог?нача?смешиват? постепенно добавляя инградиент? муку ?теплую воду. ?котору?влил дв?ложк?подсолнечног?масл??по ложк?сахара ?соли. Туда же добави?тмин ?подогретое молоко. Возможно, ?точк?зрен? состав?ющих, эт?нечт?ужасно? ну ?чт?

На начально?этап?тест?смешивал ?помощь?миксер?
Пото?доводи?до ум?руками. На выходе получился тако?во?колобо?br /> Чашу мультиварк?смазал сливочны?маслом ?включи?режи?"Тепл?, поддержани?температур?65 - 70 градусов. Аккуратн?заложи?туда колобк??забы?на ча? Началась та?называем? "расстойк? ил?"подъём" тест?

Зате?я выключил режи?"Тепл? ?остави?тест?ещ?на полтор?часа. Чт?он?та?делало, ?полной темнот? для ме? та??осталось полной загадкой. Мы друг друг?не мешали ??друг друг?не лезл? Когд? я открыл крышку снов? увидел, чт?колобк?уж?не было. Некая живая ?дышащая протоплазм??нулась ко мн? дыша ?потрескивая.

Мн?осталось только закрыт?крышку ?поставит?печь ?режи?"Выпечк? на соро?мину? Теперь вся надежд?была на не? мультиварк?... От ме? уж?ничего не зависело......

?во?он, торжественны?момент вынимания хлеб? По кухн??всей квартире разносит? тако?запа? чт?можн?сойт??ум?.....

Ну ка?ва? Пр?тног?аппетита. ?по?? чт?не буду покупать хлебопеч? Заче?он?мн? когд? ?ме? есть мультиварк? ?хлеб ?магазине мы уж?больше не покупаем. Да ?заче? како?он вкусны? хлеб, которы?ты испе?са?



Ларилорхен