-Метк?/strong>

Чеснок авокад?/a> базили?/a> баклажан?/a> беко?/a> бискви?/a> блин?/a> брынза варень?/a> вегетарианское ветчин?/a> вишня выпечк?/a> го?дина гост грецки?орех?/a> гриб?/a> груш?/a> заготовк?/a> закуск?/a> имбирь индейк?/a> итал?нская кухня йогурт ?праздничному стол?/a> ?ча?/a> кабачк?/a> кака?/a> капуст?/a> карр?/a> картофел?/a> кекс клубника клюква кокосово?молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимо?/a> лимоны лосось мё?/a> ма?/a> маслениц?/a> миндал?/a> морков?/a> моцарелл?/a> мультиварк?/a> ?со ?та новы?го?/a> овощ?/a> оладьи орех?/a> пармезан пароварк?/a> пасх?/a> пере?/a> песочное тест?/a> печень?/a> пиро?/a> помидоры постная кухня пряност?/a> ри?/a> рождеств?/a> розмарин рыба сёмг?/a> сала?/a> свекла свинин?/a> сливки слоёно?тест?/a> сметан?/a> смородин?/a> соус су?/a> сухофрукты сы?/a> творог томаты торт тыкв?/a> фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб черносли?/a> чизкей?/a> шампиньоны шокола?/a> шпинат яблок?/a> ягоды яйц?/a>

 -Рубрик?/strong>

 -неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Любимая_кухонька

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 24.11.2010
Записе?
Комментариев:
Написано: 3897


Баклажан?по-одесск?

Сред? 06 Ию? 2011 ? 19:16 + ?цитатник

Спасиб?[info]trablin за рецепт!

5 средни?баклажанов
2 крупны?помидора
4 зубчик?чеснок?br /> пучо?петрушки
морская соль
молоты?черный пере?br /> молоты?кориандр
нерафинированное подсолнечное масл?/i>

?не знаю, ка?правильн?делать баклажан?по-одесск? Оля лишь дала мн?по?ть общи?принци? подозреваю, чт?ра?Одесса, то ту?не помешают печены?сладки?перц? но сделал та? ка?сделал.
Баклажан?разрезал вдол? посыпа?соль??остави?на 15 мину? чтоб?удалит?горечь. Зате?промыл, обсуши??разложил на противне, кожуро?вниз. Сбрызнул растительным маслом ?запё?пр?180??течени?40 мину? Сня?кожуру ?мелк?посё?ножо?прямо на доск?
?помидоро?выреза?плодоножку, разрезал каждый попола??нате??коть на крупно?терк? держ?помидо?та? чтоб?кожура осталась ?руке. Чеснок очисти??мелк?изруби? Черный пере? кориандр ?соль растер ?ступке. Лист? петрушки мелк?изруби?
Смешал ?миск??коть баклажанов ?помидоро? добави?чеснок, зелень ?специи ?тщательн?перемеша? Дать пост?ть ?полчас? напитать?, намаза?на кусо?свежег?вкуснючего хлеб???рычанием впил? зубами. Первые дв?куск?даже не замети? практическ?не жуя проглоти?

Эх, Одесса! ?уж?считаю не то чт?дн? ?минуты, когд??ме? начнёт? отпуск. ?этом году хочу поехат?посмотреть достопримечательност?Европы , правда ещ?не решила ?како?страны начн? но мечтаю попаст??Пари? ?оттуда ?Англию. Осталось найт?хорошего оператор??продумат?маршру? Ну ?дене?на эт?дело подкопит? =)

Рубрик?  Основное меню/Овощ?/a>
Национальн? кухня/Славянская кухня
Закуск?/a>
Метк?  

Процитирован?91 ра?/a>
Понравилос? 13 пользовате??/i>

Ugolieok   обратить? по имен?/a> Сред? 06 Ию? 2011 ? 23:33 (ссылка)
Рецепт понравил?. Попробую сделат? Большо?спасиб? Цитиру?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
ЗмиЮка   обратить? по имен?/a> Четвер? 07 Ию? 2011 ? 01:27 (ссылка)
?на?дома эт?называет? вполне по-одесск? икра из синеньки? Баклажан??Одессе та?называют, синенькими.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Anka-77   обратить? по имен?/a> Четвер? 07 Ию? 2011 ? 11:53 (ссылка)
прощ?запекать баклажан?целико? пото?прощ?их очистить,
не использовать выделивший? со?- на любите?.
привет Одессе ?Молдавии тоже) та?помидорк?режу?меленько ил?тонким?дольками.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку