"Бабушкин наполеон"

Почему бабушкин? Потому, чт?рецепт этог?нежног? тающег?во рт?тортик?- эт?фирменны?рецепт бабушк?девушк? которая поделилась им. Он?готовила ег?на вс?семейные праздник? ?хо? ее уж?не? эт?традиц? бережн?хранит? ?этой семь?

Итак, на?понадобится для тест?
0,5 ?сметан?br /> 2 яйц?br /> 1 ?1/4 ст сахара
1 ?? соды + уксу?br /> 2 ст. ? топленог?масл?br /> 2 ст. ? подсолнечног?br /> ванили?/p>

Для крем?
2 ?молока
1 ?1/2 ст сахара
4 желтка
3/4 ст муки
150-200 гр масл?сливочного
ванили?/p>

Приготовлени?
1.Желтки растерет??сахаро? добавить сметан? соду погасить уксусо? ванили? подсолнечное ?топленое масл?
2.Белк?отдельно взбить ?соль?
1+2 смешат??добавить муку. Замесить тест?ка?на лапш? не очен?твердо, расскатать 12-14 коржей ?печь проколов вилкой.

Крем:
Желтки растерет??сахаро? добавить муку. Сюда же влит?стакан молока ?хорошо размешат?чтоб?не было комочков, ?остально?молоко на огон? Когд?молоко закипи? тоненько?струйкой, пост?нн?помешивая, вливае?приготовленную заране?смес?(желтки, саха? мука). Помешиваем чт?бы крем загустел немног? Выключае? добавляем ванили??сливочно?масл?

Корж?смазывае?кремом ?оставляем на ночь пропитываться.

Торт получает? очен?пропитанны? нежный ?тающий во рт? 

Пр?тног?аппетита!

Источник