Сала?*Кореец* не мене?люби??вкусен,че?nbsp;огурцы *Хрустики* ?томатной аджике.Он очен?сочный,острый ?меру,?добавление корейско?морковки придае?эдакую азиатску?нотк?но от этог?,он только выигрывает.?тому же он замечательно смотрится ?салатник?стольк?ярких красок,особенно красив зимо?если доживает до не?конечн??ещ?эт?огурцы прекрасн? овощная закуск? которая поможе?ва?быстро ?вкусно разнообразит?стол ?случае нежданны?гостей. Он?отличн?подойдет ???су,??го?чи?котлетам, ?картофельном?пюре,да ?чего грех?таит??кашкой он тоже великолепе?Та?чт?наст?тельно рекомендую заполнит?таки?салато?свой погребок,не пожалеет?эт?уж точн??пото?вернетес?мн?сказат?спасиб?  

САЛА?"ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"

1. Фасоль (0,5 кг ?неважн? какого он?цвет?) замачивает?на ночь ?воде, ?зате?отваривает?до полуготовности.

2.Нарезает?кубиками баклажан?(2 кг).

3.Пропускает?чере??сорубк?1,5 кг помидо?

4.Натирает?на крупно?терк?0,5 кг морков?

5.Режете кусочкам?сладки?пере?(0,5 кг).

6.Смешиваете вс?овощ??добавляет??ни?2,5 ст. ? соли, 1,5 стакан?сахара, 0,5 ?растительног?масл?
Вс?опять хорошенько перемешивает??варите 40 мину??момент?закипания.
Мину?за 5 до окончания процесса добавляет??кастрюлю 200 ?пропущенного чере??сорубк?чеснок??100 мл 9% уксуса.

7. Пото?раскладывает?ва?салати?по стерилизованны?банкам, закрываете ?укутываете на 12 часо?

Немног?старан?, ?вы получите вкусно? сочное ?аппетитное ?со, приготовленное своими руками. ИНГРЕДИЕНТ?/strong>: 1 кг ?са 0,5 кг сала лавровый лист душистый пере?(горошком) черный молоты?пере?соль. ПРИГОТОВЛЕНИ? Обычно тушенк?готовл??стек?нных по?литровых банках. ?со промывае? реже?на средни?кусочк? Соли? перчим по вкус??хорошо перемешиваем. Готови?банк? Хорошо их промывае? Стерилизоват?их не надо, достаточно тепловой обработк?пр?приготовлени? Железные крышки, которыми буде?закатывать банк?такж?стерилизоват?не надо. На дн?бано?укладываем по 1-2 лавровых лист? душистый пере? зате?укладываем ?со. ?со не укладывайт?плотно, пуст?выделивший? со?циркулируе?межд?кускам??са. Не накладывайте полные банк? не докладывайте их гд?то 2-3 сантиметра до кр? банк? инач?их содержимое начнет вытекать. Для страховк?сниз??духовк?поставьт?противен??налейт?немног?воды. Банк?прикрываем железным?крышками ?помещаем их ?холодную духовк? Духовк?разогревае?до 250 градусов. Следим за ?со? ?со закипело, снижае?температур?до 150 градусов ?туши?ег?3 часа. ?со не должно варить?, ?должно томить?. Пока ?со тушится, вытапливае?жи? Сало реже?на маленьки?кусочк? кладем ег?на сковород?ил??жаровн??вытапливае?жи?на мало?огне. ?со готово, заливаем ег?сверху вытопленны?жиро? Кт?люби?жирную тушенк? сало можн?сраз?класть ?банк?вместе ??со? Тушенк?из свинин?готова. Вынимаем банк?из духовк??закатываем их. Банк?переворачиваем, проверяем на герметичност? зате?переворачиваем их обратн? Посл?остывания со?должен быть сниз? ?красив? шапочк?из жира вверху. Хранит? тушенк?очен?хорошо даже пр?комнатно?температур? Есть возможност?хранит??прохладном мест? очен?хорошо, хранит?та? Хранит? тушенк?не боле?года, он?просто съедается намног?раньше. Готовьте ?ва?понравит?. Пр?тног?аппетита! ИСТОЧНИК

Серия сообщени?"??сные блюд?/a>":

Част?1 - ?со тушено??лаваше.
Част?2 - Бризол?/a>
...
Част?37 - ?со "Гармошка" - вкус?тина неописуемая!
Част?38 - ЛЮБИМЫ?ШАШЛЫЧОК, МОЖН?ПРИГОТОВИТ???ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Част?39 - Домашняя тушенк?