?наши?кр? ?зтом году мног?черник? попробую спеч?пиро?

Рецепт 1: Пиро??черникой «Летний»

Летние ягоды, особенно черник??эт?кладез?витамино??полезных элементо? Та?почему бы не воспользоваться моментом ?не использовать их ?максимальной выгодо?для здоров?! Можн? например, испечь вкусны? легкий пиро??черникой, название которому мы дали ?«Летний».

Ингредиент?

- 50 гр. сливочного масл?br /> - полстакана сахарной пудр?br /> - дв?яйц?br /> - ванили?по вкус?br /> - полтор?стакан?муки мелког?помола
- разрыхлитель 1,5 чайной ло?
- щепотк?соли
- стакан молока (жирность 3,2%)
- полтор?стакан?черник?br />
Способ приготовления:

1. Взбиваем сливочно?масл?до воздушно?масс? всыпае??не?пудр? не прекращая взбивать, пока саха?не растворится. Дале??смес?добавляем яйц??продолжаем взбивать на небольшо?скорости миксер? ??конц?всыпае?ванили? Вс?перемешиваем ?дели?на дв?част?

2. ?миск?смешивае?муку, разрыхлитель ?щепотк?соли. Всыпае?муку ?половину сливочно-яично?смес? перемешиваем ?вливае?стакан молока. Перетираем ?однородную масс??выкладывае??тест?оставшую? половину яично?смес? Заводи?негустое тест? Он?должно получить? очен?нежным посл?выпечк?

3. Смазывае?форм??вливае??не?тест? ?сверху равномерно распреде?ем ягоды. Отправ?ем ?духово?шкаф на соро?мину??выпекаем пр?температур?200 градусов, предварительно разогрев духовк? Готовы?пиро?достае?из духовк? посл?остывания извлекае?ег?из форм?? посыпа?сахарной пудрой ?украси?плодам?черник? подаем ?стол?

Рецепт 2: Американский пиро??черникой

Для любителе?американской кухн?представ?ем рецепт изумительног?пирога из смес?двух яго??черник??вишн?

Ингредиент?

- 180 гр. муки
- щепотк?соли
- 15 гр. сахара (для тест?
- сливочно?масл?110 гр. (для тест?
- 3 ст. ложк?воды
- ?ть стаканов вишн?бе?косточек
- со?лимона тр?стол. ?
- один стак. сахара (для начинк?
- один стак. черник?br /> - 50 гр. кукурузног?крахмала
- дв?? ложк?масл?(для начинк?

Способ приготовления:

1. Смешивае?муку, саха??соль, добавляем размягченно?масл??тр?ложк?воды. Вс?перемешиваем ?заводи??гкое тест? Зате?скатывае?ег??цельны?ша?? обвернув пищево?пленко? убирае?на ча??холодильни?

2. По истечени?часа, достае?тест??раскатывае?ег? Посл?чего смазывае?круглу?форм?маслом ?выкладывае??не?плас? Аккуратн?срезае?кр? по наше?форм? Из остатков тест?вырезаем звездочк??нескольк?полосо?для оформлен? пирога, откладывае?фигурк?на время.

3. ?одно?миск?смешивае??коть вишн??двумя ложкам?лимонног?сока, ?другой ?черник??оставшей? ложкой сока лимона. Отдельно смешивае?крахма??сахаро??распреде?ем ег??ягоды (1 стакан на вишн? остально?на черник?.

4. На форм??тестом выкладывае?сначал?равномерно вишневую начинк? ?зате??черничну? Сверху смазывае?растопленным сливочны?маслом ?выкладывае?звездочк??полосами, ка?бы имитир? американский флаг. Разогревае?духовк??отправ?ем ?не?пиро? Выпекаем пр?200 град. ?течени?одного часа. Чере?мину?30-40 накрывае?пиро?фольго??снов??духовк?до готовности. Готовы?американский пиро?подает? на стол со сливочны?морожены?

Рецепт 3: Пиро??черникой закрытог?типа

Чт?тако?пиро?закрытог?типа? Эт?мучное издели? ?которо?вся начинк?закрывается тестом. Тако?пиро?мы ?вами ?буде?готовить. Получится очен?вкусно: тонкий слой хрус?щего тест??мног?мног?сладко?черник?внутри. Стои?попробоват?

Ингредиент?

Для тест?

- дв?стакан?муки
- 50 гр. сахара
- щепотк?соли
- 200 гр. сливочного масл?br /> - 10 капель холодной воды

Для начинк?

- 900 гр. черник?br /> - дв?ст. ? топиок?ил?крахмала
- дв?стол ? муки
- 1 стол. ? сахара
- 30 гр. сливочного масл?br /> - взбиты?сливки

Способ приготовления:

1. Для приготовления тест?смешивае?вс?сухи?ингредиент? нарубаем ??гким сливочны?маслом, доливаем воды ?замешиваем негрубое тест? Дели?ег?на 2 част?(перв? ?побольше, втор? ?чуть поменьше). Большу?част?раскатывае??плас??выкладывае?на смазанны?противен?

2. Вс?сухи?ингредиент?для начинк?перемешиваем. Ягод?промывае? даем стеч?лишней влаг? Зате?перемешиваем черник?со смесью сухи?ингредиентов ?выкладывае?равномерно на слой тест? Сверху посыпаем тертым ил?измельченным сливочны?маслом. Раскатывае?второй плас?тест??закрывае?им начинк? защипывая хорошо кр?. На поверхност?пирога (на середине) делаем небольшо?отверсти?для выхода пара.

3. Нагревае?духовк?до 180-200 градусов ?отправ?ем ?не?пиро?на 30-45 мину? корректируя по необходимост?температур? Готовы?пиро?остужаем ?сверху украшаем взбитыми сливками. По желани?можн?посыпать сахарной пудрой.

Рецепт 4: Творожны?пиро??черникой

Творожны?пиро??черникой, приготовленный по этом?рецепт? получает? очен?вкусны? пышным ?красивым. Идеальны?десерт для любого праздник? Творог используем только жирный, не сухо??не кислый, инач?издели?просто-напросто проиграе?во вкус?

Ингредиент?

- 150 гр. масл?сливочного
- 150 гр. сахара (можн?поменьше)
- пакети?ванили
- одно яйц?(для тест?
- 230 гр. муки
- 2 ? ло? разрыхлите? (если ег?не??используйт?гашену?лимонным соко?соду)
- 600 гр. творог?br /> - четыре яйц?(для начинк?
- 150 гр. сахара (для начинк?
- 100 гр. картофельног?крахмала
- 350 гр. черник?br /> - сахарн? пудр?br />
Способ приготовления:

1. Растирае?размягченно?масл??сахаро??ваниль? добавляем яйц? вс?перемешиваем. Всыпае?муку, перемешанную ?разрыхлителе? ?замешиваем не слишко?крутое тест? Смазывае?форм? выкладывае?тест? прикрепляем бортик?

2. Делаем начинк? Отде?ем желтки ?белк? Желтки перетираем ?сахаро? творог пропускаем чере?сито, чтоб?разрушит?крупинки. Смешивае?желтки ?творог, добавляем ?смес?крахма? Дале?взбиваем белк?до пышной пены ?выкладывае?их ?творожно-желткову?масс? Перемешиваем веничком ил?лопаткой, не используя миксер. Черник?вместе ?сахаро?измельчаем ?блендере. Нескольк?плодов оставляем для украшения.

3. Выкладывае?творожну?масс?на тест??разравниваем, поверх кладем ровным слое?чернично?пюре ?такж?разравниваем. Духовк?нагревае?(180 гр.) ?отправ?ем туда пиро? Выпекаем окол?часа, чере?мину?40, если верх начнет подгорат? накрывае?десерт фольго? Готовы?пиро?сраз?посыпаем пудрой ?украшаем плодам?черник? Остужаем ?подаем ?стол? Пр?тног?ва?аппетита!

Рецепт 5: Шоколадный пиро??черникой

Ингредиент?

- четыре яйц?br /> - 150 гр. темног?шоколада
- 250 гр. сахара
- 180 гр. масл?сливочного
- неполный стакан апельсиновог?сока
- 350 гр. муки
- одна ложк?кака?br /> - разрыхлитель (щепотк?
- щепотк?соли
- цедр?от двух апельсинов ?двух лимоно?br /> - 500 гр. черник?br />
Способ приготовления:

1. Растапливаем масл??шокола? Взбиваем яйц??сахаро? добавляем ?смес?шокола? масл? разрыхлитель, соль, натертую цедр?апельсинов ?лимоно? ?такж?апельсиновый со? Перемешиваем ?порц?ми всыпае?муку. Заводи?тест? даем ем?наст?ть? ?тнадцать мину?

2. Дале?смазывае?форм? выкладывае??не?тест? ?сверху распреде?ем аккуратн?ягоды. Разогревае?духовк?до 175 градусов ?отправ?ем туда пиро?на 40-60 мину? Готовность проверяем спичко?(если он?чист? ?пиро?гото?. Готовы?десерт оставляем ?духовк?(естественн? сначал?ее выключим) до остывания. Зате?достае? сверху посыпаем пудрой ?украшаем на свое усмотрение. Наслаждаем? пр?тным шоколадным вкусом черничного пирога!

Пиро??черникой - полезные советы опытны?кулинаро?br />
- Для дополнительног?вкус??аромат?кулинары совету??черничну?начинк?добавлять немног?лимонног?ил?апельсиновог?сока, рома ил?ликера;

- Изумительный вкус черничного пирога подчеркивают: взбиты?сливки, морожено? ?такж?сметан? взбитая ?сахаро?

- Чтоб?избежать излишнег?вытекания сока по?воздействием высоко?температур? добавляйт??начинк?крахма? Спасти положени?можн???помощь?яичного белк? которы?смазываю?тест?пере?закладко?на него яго? Боле?того, обычная крошка от печенья, добавляем? ?черник? способна весьма эффективно устранит?этот из??br /> взято https://zhenskoe-mnenie.ru/