СОСТАВ:
600 ??со ?коть свинин?курица
Яйцо 1 шт
Луковица 1 шт.сред?я
Крахма?2 ст.?
Соль, свежемолотый пере?по вкус?br /> Сухая зелень: шнит-лу?ил?тимья?ил?розмарин
Для панировк? яйц? мука + панировочные сухари
Растительное масл?для жарк?br />
+Пищевая плёнка

ПРИГОТОВЛЕНИ?
?со острым ножо?ка?можн?мельче нарезать. Лу?измельчить ?блендере ил?натереть на мелкой тёрк? Смешат?нарубленно??со ?луко? яйцом, крахмало? соль??молоты?перцем. На разделочну?доск?расстелить пищеву?плёнку, выложить на не?фарш ?свернуть ?руле?ил??виде прямоугольник?толщиной окол?2-3 см, ка?ва?удобне?
Кр? пленки завернут?на фарш ?поставит? не сним? ?разделочно?доск? ?морозилк?до полног?замерзан?. Когд?руле?плас?фарш?полность?замёрзне? разделочну?доск?можн?убрать, ?полуфабрикат оставить ?морозильнике до востребования.

Когд?же потребност??приготовлени?появится, достат?полуфабрикат из морозилк??не разморажив?, острым ножо?порезать руле?на брусочки толщиной окол?1-2 см.
Каждый брусочек обмакнут?сначал??муку, зате?во взбито?яйц? ?пото??сухари.
Обжарить курины?котлетки/палочк?на разогретом растительном масл? на средне?огне до золотистой корочк?

Подавать их го?чими, ?любимы?гарниром, соусом ил?салато?
Пр?тног?Аппетита!

https://tatjana-rezepte.blogspot.com/