•     Дрожжи (бы?момент, пользовалась сухими, сейчас опять вернулас??сыры?- разниц?не? 50 ?сыры?ил?1 ?? (примерно 5-6 ? сухи? — 50 ?/span>
•     Яйцо курино?— 2 шт
•     Молоко (теплое) — 1 стак.
•     Маргарин (берите бе?запаха - хороши? растопленный) — 0,5 па?
•     Саха?— 1/4 стак.
•     Мука пшеничная / Мука (скольк?возьмё?тест? — 2-3 стак.
•     Корица (ил?ма? если хочется)

 Крем

•     Крахма?— 1-1,5 ст. ?
•     Маргарин (?гкий) — 0,5 па?
•     Саха?— 3/4 стак.

Сраз?готови?крем. Хорошо смешивае??гкий маргарин, саха??крахма? Миксер здес?не нуже? достаточно хорошо смешат?вилкой.

Начинаем готовить тест? Накрошит?дрожжи (если сыры? ?теплое молоко, добавить саха? яйц? половину норм?муки, растопленный маргарин ?ещ?муку.

Замесить ?гкое эластичное тест? ?ту?же начинаем формовку булоче?

Раскатывае?тест??пале?толщиной, намазываем на него на?крем. Крем удобне?наносить вилкой. (сове? разделит?тест?на 2-3 равные част??на стольк?же частей крем (откладыват?ег?не надо- чист?визуальн? тогд??ва?не получится та?чт?либо крем?не хватит, либо останется).

Скатывае?рулетики.

Нарезаем на небольши?кусочк? Желательно ?размером не усердствоват? см.4

Выкладывае?на противен?срезам?вниз. Не приплющивать, не прижимат? достаточно свободно. Теперь накрое?салфетко??подождем пока он?увеличат? ?объёме. Когд?дрожжи хороши? достаточно 40-60 ми? Можн?дать пост?ть ?подольше.

Духовк?разогрет?до 220 гр. (обязательно хорошо разогрейте!), поставьт?туда булочк??убавьт?температур?до 180-200гр.

Мину?чере?15 он?готовы. Очен?вкусны?теплые!

источник