Этот рецепт один из моих любимы? очен?вкусно? красивое, оригинальное блюд? легкое ?приготовлени? Поверьте, ег?едя?даже те, кт?не люби?печень
* 500 ?печени (можн?любу?го?жу? курину?.. )
* 2 зелены?яблок?средни?br />
* 1 большущая луковица
* соль
* пере?br />
* 1 ? ? паприк?br />
* 0. 25 ? ? карр?br />
Печень (?ме? была го?жая) нарезаем порционным?кусочкам?я не вымачива?), отбиваем чере?пленку,обволакиваем ?муку, жари?на растительном масл? когд?одна сторон?подрумянить?, соли? перчим, ?тогд?переворачиваем (та?печень буде?ещ?нежнее, че?если солить сраз?. Снимае?на бумажное полотенц? чтоб?ушло лишнее масл?
Яблоки нарезаем ломтикам? шкурочку можн?очистить. Процедит?масл? на которо?жарилась печень, ??не?обжарить яблок?(именно на этом масл? нужн? чтоб?он?пропиталис?печеночным духо?, на средне?огне до ?гкости, следит? чтоб?не разлезлись.
Снимае? выкладывае?лу?нарезанный кольцами, соли? добавляем паприк??карр? ?пост?нн?помешивая жари?ег?до сост?ния, когд?уйде?горечь ?он начинает становиться ?гч? но ещ?немножко хрусти? ка?бы почт?до готовности. Лу?пропитываеть? уж?печеночн?яблочными соками.
Выкладывае?вс?на блюд??тако?последовательности: яблок?- печень - лу??отправ?ем ?СВ?буквальн?на 2-3 минутк?(700), можн??духовк?на 5-7 мину?175 ?(выложить ?керамическую посуду, котору?можн?использовать ?духово?шкаф?. Вынимаем ?наслаждаем?. Пр?тног?аппетита!!!
https://gallery.ru/watch?ph=PEk-bOsuP#feature=topscroll