Для приготовления омлета-запеканк?из минт? ?овощам?возьмё?следующи?ингредиент?

Филе минт? (он??на?бе?костей) пр?необходимост?заране?размораживае? промывае??просушивае? Посл?чего нарезаем на небольши?кусочк?

Лу?измельчаем.

Морков?нарезаем мелким кубико?

Болгарский пере?(можн?взять жёлтый вместо красного ил?об? такж?реже?мелким кубико?

Цветну?капуст?я беру замороженную, ?потому сначал?бланширу?её пару мину??ки?ще?воде. Зате?остужа??измельча? Собственно, то же само?нужн?проделат??со свежей, если такову?использует?

Томаты ?ме?, ка?видите, - черр? я нареза?на 4 част? Обычны?помидо?нужн?нарезать кубико?

Сраз?посл?нарезк?загружае?рыбу ?овощ??смазанну?растительным маслом форм? ?моём случае эт?сковород?со съёмно?ручкой диаметро?22 см. То есть реже?компоненты ?сраз?перекладывае??форм? Кусочк?филе минт? выкладывае?на дн? ?овощ?стараемся равномерно распределить поверх рыбы.

?миск?соединяем ингредиент?для заливк?- эт?яйц? вода, мелк?нарезанн? свеж? зелень ?специи: соль, чёрный пере? «Прованские трав?raquo;. Тщательн?перемешиваем смес?вилкой ил?венчиком.

?наконе? заливаем содержимое сковород?яично?заливкой. Лопаткой ка?бы протыкае?овощ??рыбу, чтоб?яйц?заполнил?вс?пространство. Отправ?ем форм??духовк? предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 мину?

Запеканк?из минт? ?овощам?готова! Подаём ?стол??пылу ?жару ?гарниром ил?бе? Пр?тног?аппетита!

Запеканк?из минт? ?овощам?/a>