Курино?рагу мы, конечн?же, готовили ?раньше, но ?сегодняшнем рецепт?присутствует интересн? «фишк?raquo; – вкуснейший марина?для курицы. ?обще? приготовив эт?блюд??насладившись ег?замечательны?вкусом, спеш?поделить? рецептом рагу из курицы ?Вами.



Для приготовления куриного рагу мы использовали следующи?продукты:
- курица, примерно 1.3 кг
- сладки?пере? 3 шт.
- чеснок, 1 головк?br /> - томатн? паст? 2 ст. ложк?br /> - соевый соус, 2.5 ст. ложк?br /> - ме? 3 ст. ложк?br /> - репчатый лу? 2 головк?br /> - растительное масл? 2-3 ст. ложк?br /> - черный молоты?пере? соль
- свежие лист? ?ты ?базилика


Сначал?очистили овощ?br /> Зате?принимаемся за курицу ?разделывае?ее на небольши?кусочк?br /> Дале? готови?марина?для курицы. ?отдельну?чашк?чере?прес?«давилк?raquo; пропускаем чеснок ?туда же добавляем томатную паст?br /> Сюда же – соевый соус
? наконе? ме?br /> Вс?эт?вкусност?тщательн?перемешиваем ?соединяем ?кусочкам?курицы. По вкус?добавляем черный молоты?пере?
Опять вс?перемешиваем ?оставляем курицу мариновать? на 30 мину?
Теперь вперед?мног?времен??можн?не спеш?нарезать лу??пере? лу?– полукольцами, пере?– соломкой.
?ещ?мелк?нареже?листочки ?ты ?базилика, остави?нескольк?листочко?для украшения готового блюд?br /> Дождем?, когд?курица впитае??се? вкусны?марина??продолжи?готовить курино?рагу.

Для этог?ставим на огон?сковород?: на?предстои?обжарить кусочк?курицы. Добавляем ?сковород?растительное масл? нагревае?ег??выкладывае?для обжарк?курицу. Обжариваем вс?кусочк?равномерно ?двух сторон.

Приступаем ?завершающему этап?приготовления рагу из курицы. ?жаровн?ил?кастрюлю укладываем сл?ми курицу ?овощ? Сначал?курицу (половину от всег?количества)

Зате?лу??перцем (тоже половину). Каждый слой посыпаем перцем, по вкус?br /> Сверху оставшие? кусочк?курицы ?снов?лу??перцем. Сюда же отправ?ем остато?маринада. Теперь осталось долить ?кастрюлю воды ?можн?ставит?на огон?тушить?.
Воду наливаем наравн??овощам? Тушить? курино?рагу буде?20 мину?
?процессе тушения рагу пробуе?на соль ? пр?необходимост? подсаливае? По истечени?времен?отключае?плит??закладывае??кастрюлю измельченные лист? ?ты ?базилика. ?дади?наст?ть? ещ?мину?5-7.

Во?мы ?воплотил??реальное блюд?рецепт рагу ?курице??овощам?
Рагу из курицы подади??стол? украси?лист?ми базилика ??ты.

источник