?пиву ?Форума SAY7

[B] Луковы?кольца ?пиву

• лу?репчатый - 1 головк?/li>
  
• 1 яйц?/li>
  
• мука - 1 ст. ?


• панировочные сухари


• соль, пере? приправы.


• масл?растительное.



Приготовлени?
Лу?реже?кольцами, разбирае?
Делаем кля?(смешивае?яйц? муку, соль, пере? я добавила ещ??сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука ?кляре. Зате?обваливаем ?панировочных суха??(я делала не руками, ??помощь?зубочистки). Выкладывае??сковород??раскаленны?маслом. Обжариваем ?двух сторон 2-3 ми? до золотистог?цвет?
Во??вс? пр?тног?аппетита!!!









«Хрустики» из лаваша ?сыро?










• ар?нски?лава?/li>
  
• сы?



Бере?небольшо?плас?лаваша, на одну половинк?выкладывае?тонк?порезанные кусочк?сыра.
Накрывае?второй половинкой лист?
Выкладывае?наши штучки на ниче?не смазанну?разогретую сковород? ?буквальн?по паре-тройке мину??каждой сторон?обжариваем, чтоб?сы?успе?разогреться.
Пото?нарезаем на небольши?кусочк??вуаля - готово. Лава?получает? хустящи? сы??гким ?теплым - очен?вкусно!





Солены?палочк??пиву










• Картофел?500 гр


• Соль 1 ст ложк?/li>
  
• Сливочно?масл?250 гр


• Мука 400 гр


• Брынза 250 гр


• Белк?2 шт


• Кунжутны?семечк?2 ст ложк?


• Сода на кончик?ножа



Картофел?натереть на крупно?терк? Растерет??маслом, соль? тертой брынзо? содо??муко? Вымешать тест? Раскатат?плас?толщиной ?1 см. Нарезать на полоск? Смазат?белком ?посыпать кунжутом. Запекать ?духовк?15-20 мину?пр?180 градусах.





Cырны?палочк?(?пиву ?не только)










• 200 ?сыра Моцарелл?( ?ме? GALBANI 38%)


• 1 яйц?/li>
  
• 3 ст. ? кунжут?/li>
  
• 3 ст.? панировочных сухаре?/li>
  
• молоты?пере?чили по вкус?/li>
  
• раст. масл?для жарк?/li>
  

  Сы?нарезать брусочками.
  Обратите внимание, чт?моцарелл?здес?боле?твердая, че?та, котору?продаю?шариками ?рассол?
  Яйцо взбить. Смешат?кунжут, сухари ?пере?
  Нагрет?масл?на сковород? Сы?окунут??яйц? пото??панировк? пото?снов??яйц? пото?снов??панировк??обжарить до золотистости со всех сторон. Пр?тног?аппетита!!
  

  
  
  

  Чипс?из колбаски

  
  
  

  бере?колбас?типа "Коньячн?"(ил?любу?твёрду? ?жари?её на сковородке до хрус?ще?корочк?либо ?духовк?микроволновк?.Чтоб?чипсик?получились не очен?жирным?я промакиваю их бумажным полотенцем. ?итог?аппетитные ?сные кружочки готовы)))

  
  
  
  

  ПРИБАЛТИЙСКИ?ПИРОЖК?

  
  

  

  
  
  на 18 пирожков:
  
  • Слоено?тест?(?ме? - готово?- 500 гр. (2 лист?
  
  
  • 3 яйц?/li>
    
  • Маленькая луковица
  
  
  • Шптрот?(ил?сардинки ?масл? - 18 шт.
  
  
  • Яйцо - для смазки
  
  

  Лу?тонк?порезать кольцами, замариновать - 30 мину? (Марина? 1 ст.? сахара, 3 ст.? уксуса, 5 ст.? воды - перемешать до растворения сахара).
  Слоено?тест?- если замороженное - разморозит?- нарезать квадратиками 9? см. Яйца нарезать кружками. ?шпроти?отрезать хвосты.
  На серединк?квадратика тест?положила колечк?лука, пото?- кружок яйц??по диагонал?- шпротину
  Завернут?угол на угол.
  Яйцо взбить, добави?чуть-чуть воды.
  Противен?застелит?пергаменто? (я ещ?немног?присыпал?пергамен?муко?.
  Пирожк?выложить их на противен??смазат?взбиты?яйцом.
  Поставит?пирожк??предварительно разогретую духовк?(200*).
  Выпекать 15 мину?(до золотистог?цвет?.

  
  
  
  

  Завитушк?

  
  

  
  

  Лист слоеного тест?надо раскатат?размером 20*40 (примерно). промазат?ег?томатной пастой,эт?лучш?всег?(ил?кетчупом). Посыпать тертым сыро? зелень?спец?ми,сухи?перцем. ?обще?всем че?душа пожелает.
  Нарезать этот лист полоскам?размером 3*20см. ?на каждую полоск?положить колбас?ветчин?беко? ?обще?опять вс?чт?хочется ?хорошо сварачивается. Дале?закручивае?эт??завитушк??запекаем.
  Быстро,вкусно,ДЕШЕВО!!!

  
  
  
  

  Рогалики ?крабовым?палочкам?

  
  

  

  
  
  
  
  • Слоено?тест?(дрожжево?ил?бездрожжевое), половина упаковки
  
  
  • пачк?крабовых палоче?200гр
  
  
  • пучо?зеленого лука
  
  
  • 1 чайн? ложк?горчиц?/li>
    

    Тест?раскатат? нарезать на полоск? ?пото?на треугольники (ширина по размер?крабовой палочк?.
    На широку?част?положить начинк?из палоче? лука (я делала бе?лука) ?горчиц? завернут? чтоб?получился маленьки?рогали?
    Выпекать мину?15 пр?температур?180гр.
    Очен?вкусная закуск? ка?го?чая, та??холодн?.

    
    

    

«Пармезан» являет? одни?из самы?знаменитых сыро? Ег?официально?название ?«Пармиджан?Реджано».

Нарезать этот сы?аккуратным?пластинами обычны?ножо?не удастся; тверды??одновременно ломкий, пармезан обычно отковыривают кусочкам?неправильной форм? для этог?существует специальны?маленьки?но??острым концом ?округлой ручкой, которая удобно фиксируется ?ладони. Целы?куском ?холодильнике ег?можн?хранит?ме?цами. ?тертом виде пармезан добавляют ?овощны?салаты, им присыпаю?едва ли не вс?разновидност?паст??ризотт? Бе?пармезан?просто не бывает некоторы?видо?пицц?

Многие го?чи??сные ?овощны?блюд?пере?запеканием такж?посыпают пармезаном, получает? аппетитн? ?вкусная корочк? ?рецептурны?справочниках тако?прие?даже называет? a la parmesane. ?итал?нцев очен?попу?рн?блюд?vitello parmigiano ?эт?те?тина по?сырной шапкой. Ещ?один оригинальный хо??добавить натертый пармезан ?обычну?панировк? ?которо?пото?обваливают порционные куск?рыбы ил??са. Даже некоторы?соус?гото???пармезаном.

Особ?ценится сред?знающи?кулинаро?ег?наружн? корк? придающая особый аромат ?консистенцию супа???сным рагу. ?на свое?мало?родине пармезан подает? ?ка?аперитивная закуск??выдержанны?бальзамическим уксусо? ещ?одни?специалитето?те?мест: бесформенные кусочк?сыра просто обмакивают ?темную пряну?жидкость.
Блюд??пармезаном неплох?сочетают? ?самыми разным?винами (?первую очеред? разумеет?, итал?нскими) ???красными, ??белыми. Возможно, поэтом?этот сы?част?используют ка?самост?тельно?сопровождени??вину, ?то?числ??на дегустац??


РЕЦЕПТ??ПАРМЕЗАНОМ

Рецепт взяла здес? https://forum.say7.info/topic15700.html  авто?Ириsh?/strong>

На 600 ?сырног?ассорт?(взяла по 200 грам?российског? гауд? сулугуни)

МАРИНА?
1 стакан оливкового масл?
5 ст.? бальзамическог?уксуса
1 ст.? смес?трав (ореган? майора? кориандр, розмарин, тимья? ?та…)
1 ст.? сушеного базилика
0,5-1 ?? смес?перцев
10 гороши?черног?перц?
10 гороши?яго?можжевельник?

?та?же:
1 головк?чеснок?
2 средни?луковицы, лучш?салатных (на фото нету, извините)
нескольк?доле?лимона
пучо?свежег?укропа

Сы?лучш?выложить из холодильника заране? чтоб?полежа?немног?пр? комнатно?температур? Сы?нарезала кубиками (со стороной примерно 1,5-2см)

Приготовил?марина?

Посуду прогрела ?микроволновк?примерно 40-50се? Выложила кубики сыра, зубчик?чеснок? дольки лимона, лу?полукольцами (на фото нету – на то? момент пр?него забыла), зелень. Залила вс?маринадо?

Хорошо перемешать. Подержал?часи?пр?комнатно?температур? Пото? разложил?по баночкам ??холодильни?на сутк?(ил?дольше, вс?зависи? от сорт?сыра). Та?ка?марина?не полность?закрыл сы? то периодически переворачивала баночк? на горлышко – на донышк?– на горлышко ......

Тако?сы?хоро??ка?закуск? ?ка?состав?ющ? салато? Салаты ? маринованным сыро?получают? просто изумительным?