Чебуреки



Во? Попробовал?их сделат?по очен?простому рецепт??свое?начинкой. Начинк?може?быть из любого фарш? Однако можн?делать даже вегетарианские чебуреки ил?просто ?различными сырами. Просто, если ?ва?была готова начинк? дайт?тест?пост?ть мину?10. Потому чт??рецепт?он??на?настаивает? во время ее приготовления.

1) Хорошо взбить 1 курино?яйц? 4 столовые ложк?растительног?масл? 1/4 чайной ложк?соли ?80 мл воды.
2) Добавить 2 стакан?муки ?заместит?тест? Если буде?жидким, не бойтес?добавить ещ?по?стакан? Скатат?ег??ша??накрыт?полотенцем.
3) Теперь мелк?крошим 1 репчатую луковицу, 2 зубчик?чеснок??3 куск?филе (можн?либо мелк?порезать, либо сделат?фарш ?положить овощ??него), добавить соль ?пере?
4) Дале?скатывае?из тест?колбаску ?дели?ее на небольши?кусочк?(примерно на 10 частей). Посыпаем стол ?скалку муко??раскатывае?каждую част??тонкий блинчи? Выравнивае?кр?, положи?на тест?тарелочк?
5) На один край выкладывае?начинк? Поверх кладем половину квадратног?ломтик?сыра "Хохлан?quot; (я любл?со вкусом грибов). Склеивае?дв?половинк?вместе ?сдавливаем кр? вилочкой.
6) Поливаем сковород?растительным маслом ?расколяем. Обжариваем чебуреки ?двух сторон до золотистог?цвет? Пр?тног?аппетита.

слов??фото автора =)