Старинны?рецепт оливье. ?языко? курице??креветками.

Для салата: куриная грудка – 2 шт., язы?го?жи?nbsp;– 1 шт., луковица – 1 шт., морков?– 1 шт.,черешо?сельдерея – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., черный пере?– 3 горошинк? крупны?креветки – 20 шт., ассорт?из маринованных овощей – 100 ? свежие огурцы – 2 шт., каперс?– 100 ? яйц?– 5 шт., лист? зеленого салата – 1 пучо? красная икра – 100 ?.

Для соус? - яйц?– 2 шт., масл?nbsp;оливково?nbsp;– 400 мл, винный уксу?– 1 столов? ложк?

Язык отвари? Лу? морков??сельдереем очисти? Вместе ?nbsp;лаврушко??перцем поместим ?бульон за полчас?до готовности. Язык достанем ?очисти? нареже?кубиками. Курины?грудки посоли? поперчим ?обжари??оливково?масл? пореза?зате?кубиками. Очисти??измельчи?креветки. Мелк?поруби?варены?яйц? Огурцы ?маринованные овощ?нашинкуе?кубиками. Взобье?желтки яиц ?растительным маслом ?винным уксусо? Вс?ингредиент?перемешаем, добави?каперс??соус. Украси?сала?зелень??красно?икро?