Если надоел банальны?сала??кальмарами? Можн?внести разнообразие. Извините, количество продукто?да?приблизительно, ? ? ?голову не приходил?взвешивать.

 

Тушк?мелких кальмаро?— 800—1000 ?(8—10 штук);

Гриб?свежие ил?морожены?(белы? подосиновики ил?шампиньоны) — 500—700 ?

Яйца — 3—4 шт.;

Сы?(типа «Российског?raquo;, «Голландского») — 250—300 ?

Гороше?салатный (я любл?«Зелены?велика?raquo;) — 1 банк?

Зелень укропа ?петруш?— пучо?

Майоне?/span>

(Лу??этот сала?я не клад? но, дума? можн???луко?.

 

Приготовлени?

1. Кальмаро?тщательн?очистить ?варить 3 ми? ?ки?ще?подсоленно?воде. Вынуть, обдать холодной водо? тщательн?вычистит?изнутр? вынуть хребет. (Хвостовы?плавники, если он?некрасивые, надо срезат? порезать ?добавить ?фарш).

2. Гриб?свежие порезать соломкой ?потушить ?небольши?количество?растительног?масл?на сковород?до полног?выпаривания жидкости. ?конц?тушения посолить.

Гриб?морожены? не разморажив? положить ?сковород??небольши?количество?растительног?масл? тушить на медленно?огне до полног?выпаривания жидкости. ?конц?тушения посолить. Зате?нарезать соломкой.

3. Сы?порезать кубиками размером ?горошину ил?натереть на терк?для корейско?морков?

4. Яйца порезать кубиками размером ?горошину ил?соломкой.

5. Зелень мелк?порезать.

6. Гриб? сы? яйц? зелень смешат? добавить банк?горошк? залить майонезо? перемешать.

7. Начинить смесью тушк?кальмаро??выложить на лист? салата.

Пр?тног?аппетита!

 

?ещ?сове?

Бывает, чт?купишь кальмары, ?он?вс?разног?размер? надорван?ил?вообще разорван? Эт?не беда! Тогд?делаем сала??кальмарами, то есть реже?отваренные тушк?тонкой лапшой ?смешивае??остальными ингредиентам? Мо?му?считае? чт?та?даже вкусне? ?фаршированны?кальмарчик?на празднично?стол?оригинальн?смот?тся!

Сайт Буде?вкусно Авто?Ирин?Осипов?