тест? 3 яйц? 0,5 стакан?сахара, 2 ст ложк?муки, 2 ст ложк?крахмала, 1 ?ложк?разрыхлите?
крем: 250?творожно?масс? 250?20% сметан? 0,5 стакан?сахара, 200?чернослива, 10?желатина
Взбить вс?состав?ющие тест? Должна получить? жидк? масс? Вылить ?форм?диаметро?20~24см. Выпекать ?разогретой до t=180~200°C духовк?до готовности.
Желати?замочить ?1/4 стакан?холодной ки?чено?воды. Оставить на 15 мину? пока весь желати?не станет равномерно светлы?
Черносли?вымыть ?залить 0,5 стаканом ки?тк? Если черносли?кислый, то добавить 1/4 стакан?сахара. Когд?черносли?немног?разбухне?(мину?чере?15), порезать ег?небольшими кусочкам? Жидкость, оставшую? от чернослива, процедит??влит??желати? Чашк??желатино?поставит??емкост??ки?тком. Помешивать, пока весь желати?не растворится.
Сметан?взбить ?творожно?массой ?сахаро? Влит?растворенный желати? Когд?масс?начнет слегка густет? положить нарезанный черносли? осторожн?перемешать ?выложить на корж (корж не вынимает? из форм?.
Поставит??холодильни?до полног?затвердения (лучш?на вс?ночь). Пере?подаче?торт вынуть из форм??посыпать верх тертым шоколадо?