Палитр?вкусны?красок салатног?художник?/span>
Смешивание?различны?"красок" можн?получать множеств?разных цветов ?оттенков.
Конечн? диапазон возможны?кулинарных "красок" горазд?шире здес?указанны?— включайт?вс?изумительное богатств?свое?необузданной творческой фантазии.
красны?— сладки?пере? помидоры, зерн?гранат? клюква;
бордовый — вареная свёкла;
розовы?— со?свеклы ил?клюквы;
оранжевы?— морков? морковны?со? тома?паст?
желтый — яичны?желток, сладки?пере? зерн?кукурузы, окрашенный шафраном ри?
зелены?— зелень, сладки?пере? оливки, зелены?гороше? огурцы, протерты?чере?сито отварной шпинат, окрашивани?белы?продукто?отжаты?соко?отварног?шпинат?
голубо?— тертый яичны?бело?ил?ри? окрашенный соко?сыро?краснокочанной капуст?
сиреневы?— тертый яичны?бело? окрашенный соко?сыро?свёклы;
фиолетовый — краснокочанн? капуст?
белы?— яичны?бело? редька, реди? картофел? ри? сметан? творог;
черный — оливки, черносли?
Источник
|