Готовл??огромной любовь??нему!

На?необходимо:

спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
морков?— 4 штук?
болгарский пере?(цветно? — 5 штук,
столовый уксу?(9%) — 100 мл,
растительное масл?— 100 мл,
чеснок — 5 зубчиков,
молоты?пере?чили — 1 ст. ложк?
соль — 2 ст. ложк?
сахарный песо?— 100 грам?
свеж? зелень петрушки, укропа, кинз?по вкус?

Готови?

Овощ?подготавливаем,моем,чистим.. Зате?морков? болгарский пере??чеснок измельчаем ?помощь?блендера ил?пропускаем чере??сорубк?

?полученную смес?из овощей добавляем саха? соль, молоты?пере?чили, растительное масл? уксу??тщательн?перемешиваем, желательно до полног?растворения сахара ?соли.

Зелень тщательн?промывае??зате?нарезаем очен?мелк?

Помидорк?тщательн?промытые ??вырезанным?плодоножками нужн?разрезат?на дв?част? Помидоры для данной заготовк?желательно выбирать одинаковог?размер? Зате?половинк?помидоро?выкладывае??предварительно стерилизованны?банк? выкладывае?слой из помидоро? зате?слой из перемолоты?овощей, ?посл?кладем зелень. ?та?до конц?пока не закончат? ингредиент? Зате?стерилизуе?банк??помидорами мину?15 (?зависимост?от размер?бано?.

Зате?закатываем банк?крышками, ?переворачиваем ввер?дном, укутывае??оставляем пост?ть часо??ть.

Кабачков? икра - 69 варианто?приготовления