Соте, 30 рецептов. |
|
Варень?из смородин?на зиму. |
Смородин?– эт?наст?щая кладов? здоров?. Смородин?усиливае?кроветворени? понижает кислотност?желудочног?сока, снижае?бродильные процессы ?кишечник??улучшает обменные процессы ?организм? ?смородин?содержит? ?2 раза больше калия, че??признанных лидера?– банана? ?содержание аскорбиновой кислот??4 раза выше, че??цитрусовых. Чт?интересн? пр?переработк?смородин?почт?не те?ет свои?удивительных качест? чт?даёт на?возможност?заготавливат?урожай полезной ягоды самыми разным?способам? Один из ни?– варк?варенья.
Варень?из смородин?не только обладает всем?полезным?свойствами свежих яго? он?ещ??отличн?хранит? ?условия?городско?квартиры даже по?простыми крышками. Ег? конечн? можн??закатать, но эт?уж?на то?случай, если ?ва?дома довольно жарк?
Варится варень?довольно быстро, горазд?быстре? че?проходит предварительная подготовка яго? Их нужн?перебрат? удалит?веточк? обрезать кончик? промыт??дать обсохнут?
|
Маринованные подберезовик?. |
Дневни?/a> |
|
«ЦАРСКИЕ?ПОМИДОРЫ ДЛ?ЦАРЕ??ЦАРИ? |
Вкусны? сладки?помидорк? Мо?любимы?рецепт, придумал?сама,изме?ла ег?из года ?го?
На сегодняшний день он тако?
|
Маринованный лу?на любо?случай. |
|
Знакомый вкус ?детств?- сгущёнка. |
![]() ингредиент? 375 мл молока |
|
Зимнее варень?из апельсинов. |
Варень?из апельсин лю??вс?даже скептики от него ?восторге.Ну ещ?бы..Ведь стои?открыт?баночк? ?пр?тный аромат ту?же распростра?ет? не только по комнат? но по всем?дому, напоминая ?лете ?солнце. ?ег?удивительный вкус запоминает? всем, кт?хо? бы однажд?пробовал тако?лакомств?Ва??апельсиновое варень?из разных частей плод?– всег?целико?вместе со шкурко? апельсин?бе?кожуры, отдельно из апельсиновых короче? только из цедр? ?апельсин?могу?добавлять? другие фрукты, ягоды, овощ?– рецептов такого варенья сегодня мног?
|
Домашний майоне? |
Дневни?/a> |
|
Квашен? капуст? |
Дневни?/a> |
Существует нескольк?способов квашен? капуст? Предлагаем взять на заметк?дв?из ни?– долгий ?быстры?
Нарезать капуст? морковку (по желани?– свеклу) мелкой соломкой, выложить ?большу?емкост?
Добавить очищенны?зубчик?чеснок?(не резать!), соль (каменную), саха? немножко лимонног?сока ил?уксуса столовог?9% (сугубо по вкус?.
Дале?нужн?«отжать» ?«перетереть» капуст?руками, чтоб?он?дала со? Плотно выложить капуст??банк? периодически «утрамбовыв?».
Оставить банк?открытой (!), поставив ?боле?широку?емкост? Убрать емкост??капустой ?теплое мест? та?капуст?должна начать бродит??давать со?
?течени?3-4 дней нужн?прокалыват?капуст?длинно?поварско?игло?ил?щупо?(длинно?вилкой, палочкой для суши), чтоб?обогатит?ее кислородом.
Чере?3-4 дня капуст?можн?пробоват? Если капуст?готова, нужн?убрать ее ?холодильни?ещ?на одни сутк?
1 большо?вило?капуст?
2 крупны?морков?
4 зубчик?чеснок?
5—6 лавровых листов,
10—15 гороши?черног?перц?
2 столовых ложк?соли,
1/2 стакан?сахара,
200 ?подсолнечног?масл?нерафинированног?(?запахо?,
100 ?уксуса 6%-го.
Капуст?нашинковат?тонкой соломкой, морков?натереть на терк? чеснок выдавить ?капуст??помощь?чеснокодавилки.
Вс?перемешать ?дать пост?ть 1 ча?
?эт?время приготовит?рассол — смешат?вс?ингредиент??довест?до кипения.
Остывшим рассолом залить капуст?
Переложить ?банк??дать наст?ть? 2 часа.
Капуст?готова ?употреблению.
|
МАСЛ?*КАЗИНО* |
На эт?масл?легк?можн?подсесть - очен?вкусно? Суть - обычно?сливочно?масл??добавкам? но пр?этом крайне удачны?состав ?масс?способов употреблен?.
|
МАРИНОВАННЫЙ ЛУ?- ЗАГОТОВК?ДЛ?ПИЦЦ? САЛАТО??ГАРНИРОВ. |
|
СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ. |
Можн? конечн? купить ?супермаркете готову?маринованную скумбрию. Но приготовленн? дома - эт?востор? Вкусно нереальн? ?пр?готовк?сложностей никаки? 20 мину?- ?закуск?на стол?
|
ВИТАМИННАЯ ПРИПРАВА. |
Исключительн?полезн? витаминн? приправа! Никаки?кетчуп??соус?из супермаркета не смогут ?не?сравнить?.
Подойдет ?любы?блюдам. Пробуйте!
|
СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. |
Из баклажанов ил? ка?их любовн?называют ?народе, «синеньки?raquo; можн?приготовит?множеств?не только вкуснейших, но ?весьма полезных блюд. ?одни?из ни?являет? соте из баклажанов, ?которо?полность?раскрывает? вкус этог?необыкновенног?овощ?
Название «соте» произошл?от французского слов?«sauter», которо??переводе звучит ка?«прыгат?raquo;. ?эт?действие использует? пр?приготовлени?соте из баклажанов. Эт?блюд?готовится по особой технологии, суть которо?состои??быстро?обжаривани?овощей на небольшо?количестве масл? ?для жарк?используют специальну?кастрюлю ?длинно?ручкой – сотейник ил?глубокую сковород? ?процессе обжаривания сотейник резк?встряхивают, овощ?пр?этом переворачивают? (почт?подпрыгивают) ?смешиваются бе?помощи лопатк? Кулинары считаю? чт?пр?переворачивани?овощей встряхиванием сковород? их поверхност?остает? неповрежденной, ?овощ?сохраняют свой со? Именно этим соте ?отличает? от овощного рагу.
|
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАН? |
|
Морков?по-корейски. |
Морков?по-корейски – эт?довольно попу?рный сала??наше?стране. Он появляет? не только на празднично?стол? но ?на повседневном. Готовится морков?по-корейски (рецепт) ?домашних условия очен?просто. Главно?использовать для приготовления крупны??сочные овощ? тогд?морковка по-корейски получится очен?вкусно?
|
Начинк?из мака. |
|
|
Квашен? капуст? |
|
Яблоки на зиму - 30 рецептов заготово? |
|
?вкусно ?украшени?маринованный лу? |
Бе?/span>ем:
Лу?репчатый (если мелкий, то больше) = 3 шт
Свекла = 1 шт
Куркум?/strong>
Уксу?/strong>
Соль
Саха?/strong>
Масл?подсолнечное
Го?/span>овим:
Лу?реже?кольцами ил?полукольцами, кт?ка?люби? Желательно брат?мелкий лу? Обдаем ег?ки?тком, на секундочку , пото?воду сливае? Готови?марина? ?холодную воду насыпаем саха??соль (по вкус?, добавляем уксу?(уксусн? эссенц?, разбавленн? водо?, немног?подсолнечног?масл? черног?перц?по желани? Бере?тр?банк? ?одну кладем трет?лука, заливаем маринадо?
Во вторую банк?кладем трет?лука, кусочк?очищенно?свекла, заливаем маринадо?
?третью банк?кладем оставший? лу? насыпаем куркум??заливаем маринадо? Оставляем ?холодильнике миниму?на 2 часа.
??жаренным ?ском пото?вкус?тинк?
Пр?тног?аппетита!
Благодар?за внимание!
|
Квасим капуст?Лучшие рецепт? |
|
Ра??готово: лечо, кетчуп ?заправка для супа . |
Част?случается та? чт?нужн?быстро приготовит?чт?нибудь вкусно??сытное. Ва?не придет? ломать голову на?этой проблемо? если осенью вы запасетесь специальными заготовкам?
Домашнее лечо прекрасн?ка?самост?тельно?блюд? ?такж?отличн?подойдет ??су, рыбе ил?макарона? Кетчуп всегда можн?добавить ?любо?блюд?по вкус? ?заправка для супа позволит ва??дв?раза быстре?приготовит?первое.
|
Лапш?домашняя. |
Дневни?/a> |
|
Кулинарные хитрости: разрыхлитель ?сода (рецепт, соотношени? замена). |
Разрыхлитель (он же пекарски?порошо?/strong>) - эт?смес?соды ?кислот?подобранная ?тако?соотношени? чтоб?он?прореагировали бе?остатк? ?качестве инертног?наполнителя чаще всег?использует? мука, реже - крахма?
Разрыхлитель бе?особог?труд?можн?приготовит??сами?/p>
|
Вишнёвое варень?бе?косточек. |
|
Маринованный лу?поре? |
|
Тыкв?маринованн?. |
По вкус?напоминает консервированные ананас? только ?кислинко? Хорошо подходит ?жареному ?су, жарено?курице ?колбаска?
Рецепт
|
Овощно?ассорт?"Огород ?банк?quot;. |
Хрус?щи??ароматны?овощ?
Рецепт
|
Домашняя кабачков? икра - просто объедень? |
Очен?вкусны?рецепт икры, но долг?не решалась приготовит? Делала раньше икру нескольк?инач? Сделал?небольшу?порцию на проб? Очен?вкусная! Вкусне?магазинной.
Рецепт
|
Острый домашний соус - вкусно! |
|
Страницы: | [2] 1 |