?любл?холоде?из любого ?са. Но холоде?из курицы ?эт?песня особ?. Ведь ту?можн?насочи?ть всяко-разн? Вплоть до добавлен? разных овощей ил?до того, чт?даже форм?холодц?придат?разную, заполняя им самы?разные форм? Этот рецепт мн?очен?нравит?. ?не только потому, чт?вс?просто ил?не та?уж ?долг? ка?обычно бывает ?го?дино??го?шкам? Эт?было очен?вкусно ?необычно.
Давайт? наконе? начнем готовить!
Время приготовления: 3-4 часа на процес?готовк??часо?5-7 на застывание Сложност? чуть выше среднего.

курица ?500 гр.
лу??1 шт.
морков??1-2 шт.
чеснок ?3-4 зубк?
любы?овощ??70 гр.
соль, пере?горошком - по вкус?
лавровый лист ?1 шт.
желати??30 гр.

Чтоб?холоде?получился наваристым, не жалеем ?са. Но прежде че?ег?отварить, зальём водо??дади?пост?ть мину?10. Та?советуют опытны?кулинары, ?я та?давн?поступаю. Зате? выли?эт?воду, зальём ?со свежей порцие?воды.
Поставим варить?, отправив ?кастрюлю специи. Вари?по?крышко?на маленько?огне! ?пока заготови?вс? чт?необходимо для варк?холодц? Эт? во-первых, лу??морков? Во-вторых, чеснок. Чере?часа полтор?варк?я положила ?кастрюлю лу??морков? которы?вынула чере?ча? Морков?на?ещ?пригодит?. За мину?10 до окончания варк?я подсолил?холоде??пото?отцедила ?со.
Ег?надо разобрат?на волокн? Пока ?со остывает, надо повозить? ?желатино? Ведь ?ме? была грудка куриная ?крылышки. ?? застыт?холоде?тако?не мо? Но я знал?об этом, поэтом?приготовил?желати? приготовив вс? след? инструкции.
Подготовим формочки для разливан? холодц? ?решила пооригинальничат??дать ем?застыт??необычно?виде ??бутылк?из-по?воды.
Отреза??не?горлышко (та? чтоб?легк?пото?было наливать холоде??вынимать), я разложил?сюда сначал?морковку. ?чтоб?холоде?имел ещ?боле?необычны?ви??вкус, я нарезала сюда перц?болгарског?немног??лука зелёного. Вы же можете изощ?ть? на свой мане? Зальём ?со, овощ??накрошенны?мелк?чеснок, бульоном, смешанны??желатино? ?за?же?бутылк?полиэтиленом. Пускай прохлаждается ?холодильнике до застыван?.
Во?такая красот?получилась. Да, густоват? но мн?та?захотелось. Если вы хотите боле?жидкой консистенции, кладит??бутылк?меньше ?са.
Но получилось вкусно, необычно ? кстати, удобно. Хоть на хлеб клад? Ка?вынимать тако?холоде? Прорезав бутылк?вдол??обеи?сторон.
Пр?тног?аппетита!

слов??фото автора

[b]источник[b]