ПИВНЫЕ СОСИСК??ГОРШОЧКЕ
капуст? квашен? - 900 ?br /> пиво светло?- 450 ?br /> сосиск?го?жь?- 12 шт.

Капуст? отжать, если очен?кисл? — промыт? Пиво вылить ?горшочек, добавить капуст? перемешать, накрыт?крышко??тушить пр?250°??духовк? полтор?часа. Зате?добавить сосиск??тушить ещ?20 мину?бе?крышки.

КУРИЦА ?ГРИБАМ??ГОРШОЧКЕ
курино? филе – 500 гр.;
шампиньоны – 400 гр. (одна упаковка стандартно? расфасовки);
2-3 крупны?луковицы;
200 гр. сыра тверды?сортов (желательно пармезан?;
50 гр. муки;
1 стакан сливок;
пере? соль – по вкус?
растительное масл?

?первую очеред? отвариваем курино??со. Пока он?варится, мелк?реже?лу??гриб? Обжариваем их на сковород??хорошо разогретом растительном масл? Сваренно??со такж?мелк?нарезаем ?обжариваем вместе ?луко?? грибам? На отдельно сковород?бе?добавлен? масл?обжариваем до золотистог?цвет?муку. Зате??не?добавляем сливки, соль, специи ? доводи?смес?до кипения. Получившим? соусом заливаем курино??со ? луко??грибам? тщательн?перемешиваем ?выкладывае??горшочки. Сверху посыпаем сыро? натертым на крупно?терк? ?ставим ?духовк? разогретую до 200 градусов. Блюд?буде?готово чере?полчас?
Прямо пере?подаче?на стол, можн?немног?посыпать свежемолотым черным перцем.



ГОВЯДИНА ?ФАСОЛЬ??ГОРШОЧКЕ
Нескольк? совето? 1 - пере?готовкой фасоль надо замочить ?воде (лучш?эт? сделат?на ночь), 2 - предварительно вс?же фасоль надо припустить до полуготовности.
?теперь са?рецепт:

?со порезать, поперчит? посолить, уложит??горшок сл?ми-?со, фасоль, лу? репчатый, резаны?помидо? кукурузу можн?консервированную, чеснок, тыкв?ил?кабачо? лавровый лист, добавить немног?жидкости ?которо? варилась фасоль ?поставит??духовк?на ча?полтор?

Можн?вс? эт?заране?уложит??горшки ??холодильни? ?когд?придут гост?сраз? ?духовк? Подавать прямо ?горшка?

ГРЕЧНЕВА?КАША ?ГРИБАМ?? ГОРШОЧКЕ
1 стакан гречки
500 гр. свежих грибов (можн? свежемороженны?
1 луковица
400 гр. ?са (каша може?быть ?бе? ?са, на ва?вкус)
соль, масл?растительное для обжарк?

Инструкции:Гречку промыт? высушить полотенцем. Зажарить мелк?нарезанный лу? добавить гриб? обжарить ( ?ме? были гриб?свежезамороженны? поэтом?я их обжаривала отдельно, чт?бы ушла ненужн? влаг?. Добавить тушенк? Перемешать вс? Выложить гречку, обжарить . ?горшочки положить гречку ? грибам??тушенкой. Залить подсоленым бульоном (го?чи? та?каша буде? готова быстре?, та? чтоб?он покрывал смес?на 2 пальца. Если воды буде?меньше, каша получится суховата. Чере?40 ми?готово.

СУ?? ЧЕЧЕВИЦЕ??БЕКОНО??ГОРШОЧКЕ
На 6 персон.
225 ? зелено?ил? коричневой чечевицы
150 гр. олив. масл?br /> 1 луковица
100 гр. бекона, порезанног?кубиками
2 измельченных зубчик?чеснок?br /> 2 нарезанных кружками морков?br /> 1 стебел?сельдерея
400 ? консервированных томато?br /> 1 ст. ? сухо?душицы
соль, пере?по вкус?
1 литр воды.
гренки из белого хлеб?

Промытую чечевицу высыпать ?кастрюлю ?варить 3 минуты. Процедит? высушить. Разогрет?2 ст. ? оливкового масл? пожарить лу? беко? 1 зубчик чеснок? Добавить остально?масл? морков? сельдере? помидоры, душицу, чечевицу. Вс?разложит?по порционным горшочка? залить водо? Специи по вкус? Готовить ?духовк?до готовности чечевицы. Подавать ? гренками.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ ?ГРИБАМ??ГОРШОЧКЕ
500гр ?са
150 гр грибов
1 луковица
2 зубчик?чеснок?br /> немног?сл.масл?br /> соль,пере?лавровый лист.

Свинин?немног?отбить ?двух сторон, посолить; лу? нарезать, гриб?промыт?(если брат?свежие-отварить, вешенк?обжарить) . ?гриб?добавить чеснок (продавит?чере?прес?, перемешать. ?горшочек положить немног?сливочного масл??лу? На ?со положить гриб? завернут??рулети??заколоть палочкой. Уложит?рулетики ?горшочек, межд?ними положить лавровый лист, поперчит?сверху. Посл?2 ?часового пребыван? ?духовк?получатся рулетики ?луково?соус?