Хачапури ?фасоль?(ЛОБИАН?

Ингредиент?для 5

мука пшеничная - 1 кг
дрожжи прессованные - 20-50 ?br /> масл?сливочно?- 50 ?для тест??50 ?для начинк?br /> вода ил?молоко - 2 стакан?br /> соль
пере?молоты?br /> фасоль красная - 500 ?br /> лу?репчатый - 300 ?br /> хмел?сунели - 1/2 ? ложк?br />
Описание

Дрожжи растворите ?теплой жидкости, добавьте соль, пере? муку, замесите тест? ?конц?замеса добавьте растопленное масл? Поставьт?тест?для расстойк?на 2 часа. Во время брожен? сделайте 1? обминк?

Предварительно замоченную фасоль отварите, охладите ?пропустите чере??сорубк? добавьте сливочно?масл? Рубленый лу?спассеруйт?на растительном масл? соединит??фасоль? приправьте соль? перцем, хмел?сунели.

Тест?разделит?на 10 равных частей, раскатайте ?круглы?лепешк? на середину каждой выложите начинк? Кр? лепешк?соберите ?середине ?прижмите, зате?раскатайте толщиной ?1 см. Выпекайт?хачапури пр?220 °С. Пр?подаче смажьт?сливочны?маслом.