Чеснок — 5 Зубчик

Зелены?помидоры — 700 Грам?/p>

Соль — 2 Ст. ложк?/p>

Вода — 500 Миллилит?/p>

Пере?черный гороше?nbsp;— 10 Штук

1. 
   Подготовьт?указанны?продукты. Промойте зелены?помидоры ?воде.


2. 
   Вырежьте зелены?сердцевинк?из помидоро??разрежьт?их попола?ил?на четвертинк? если овощ?крупны? Очистите чесночны?зубчик?от шелухи ?промойте ?воде.


3. 
   Выложите помидоры ?банк?ил?пищево?контейне? ?которо?будете солить их. Нарежьте чесночны?зубчик?ломтикам??всыпьт?их туда же.


4. 
   Всыпьт?соль ?горошины перц??пиал?ил?другую емкост??залейт?холодной отфильтрованно?водо? Тщательн?размешайте, чтоб?соль растворилась.


5. 
   Влейте рассол ?банк?до верх? чтоб?он полность?покрыл помидорную нарезк?


6. 
   Закрутит?крышко?банк??отнесите на хранение ?холодное мест? Именно на холо? чтоб?не начался процес?заквашиван?. Срок засолк?— 1-1,5 ме?ца. Время от времен?встряхивайт?банк??содержимым для равномерного просол? Спус? указанно?время помидоры можн?подать ?стол? Пр?тног?ва?аппетита!