Кухня Германии славит? своими сытным??вкусными блюдам? которы?занимают особое мест??сердца?гурманов по всем?миру. Он?сочетает ?себе разнообразны?ингредиент??традиции, создав? уникальные ?неповторимые вкус? ?этой статье мы рассмотрим 10 самы?попу?рных национальных блюд.

1. Пивной гу??(Brauhaus-Gulasch) - Эт?го?жи?гу?? тушены??пиве, ?добавление?лука, морков??специй. Брауэршнитцель обычно подают ?картофельным пюре ил?отварным?картофельным?клецками.

2. Вурш?(Wurst) - эт?колбас? которая являет? неотъемлемой частью немецкой кухн? ?Германии существует огромное разнообразие сортов колбас, включая братвурс? кнаквурс? меттвурс??многое другое. Вуршты обычно гото??на грил?ил?жа?? ?он?являют? попу?рным блюдом на уличны?ярмарка??праздниках.

3. Картофельный гратен (Kartoffelgratin) - эт?изысканное блюд? которо?состои?из нарезанног?картофеля, которы?запекает? сл?ми вместе со сливочны?соусом ?сыро? Запекает? ?духовк?до золотистой корочк??подает? го?чи? Гратен являет? попу?рным гарниром ??сным блюдам ?востребова?на различны?торжественны?ужинах.

4. Баварски?колбаски (Weißwurst) - эт?известно?блюд? характерно?для регион?Бавария. Он?приготавливают? из свинин??специй, ?имею??гкую текстуру. Баварски?колбаски обычно подают? ?горчицей, свежим хлебом ?пиво?

5. Шпецле (Spätzle) - эт?особый ви?макаро? Он?приготавливают? из яиц, муки, соли ?воды, ?зате?ва?тся ил?жа?тся до золотистог?цвет? Шпецле обычно подают? ка?гарнир ??сным блюдам ил??соусом.

6. Зауэркраут (Sauerkraut) - эт?квашен? капуст? которая являет? традиционным германским блюдом. Капуст?маринует? ?уксусе ил?солено?растворе, чт?придае?ей кислый вкус. Сауэркраут обычно подает? ?качестве гарнир???сным блюдам, таки?ка?колбас?ил?свинин?

7. Су??картофельным?клецками (Kartoffelklöße-Suppe) - эт?традиционное блюд?Германии, которо?готовится ?использованием картофельных клецек. Клецки - эт?картофельные шарики, которы?ва?тся ?бульон?вместе ?овощам???со? Этот су?обладает богаты?вкусом ?част?подает? ?холодное время года.

8. Картофельный сала?(Kartoffelsalat) - попу?рное блюд? которо?можн?найт?на каждом стол??Германии. Он готовится из отварног?картофеля, нарезанног?лука, масл? уксуса ?специй. Картофельный сала?отличает? освежающим вкусом ?являет? прекрасным гарниром ??сным блюдам.

9. Леверкузенский сырный су?(Leverkusener Käsesuppe) - эт?сытное блюд? которо?готовится на основе сыра ?пива. Су?имее?насыщенный сырный вкус ?обычно подает? ?крутонам?ил?свежим хлебом.

10. Черный ле?(Schwarzwälder Kirschtorte) - эт?знаменитый немецкий торт, сост?щи?из слое?шоколадног?бисквита, вишн? сливок ?шоколадной крошки. Эт?нежное ?изысканное блюд? которо?радует гурманов свои?богаты?вкусом ?прекрасным видо?

Тако?набо?я сегодня подготовил для ва? Согласен есть ещ?блюд? но по традиции, вы дополнит?сами)

Таки?дела...

источник

https://www.mistermigell.ru/post506705482/

Кухня Германии славит? своими сытным??вкусными блюдам? которы?занимают особое мест??сердца?гурманов по всем?миру. Он?сочетает ?себе разнообразны?ингредиент??традиции, создав? уникальные ?неповторимые вкус? ?этой статье мы рассмотрим 10 самы?попу?рных национальных блюд.

Пиро?«Колпак шута" (Рецепт из Gugelhupf журнал от Др.Оеткер от 1/2015)

Разъемная форм?26 см.

 

Тест?

получится окол?12 порций

время приготовления до 40 ми?

 

200 ??гког?сливочного масл?ил?маргарин?/p>

200 ?сахара

1 па? Ванильного сахара

3 яйц?/p>

175 ?муки

50 ?кака?/p>

4 чайные ложк?пекарского порошк?/p>

200 мл молока

50 ?кондитерской посыпк?шоколадн? крошка молочный шокола?/p>

 

Для украшения:

125 ?глазур?для торт?Dr. Oetker (ил?самодельны?гана?

50 ?бело?декоративной помадк?Dr. Oetker

50 ?зелено?декоративной помадк?Dr. Oetker

50 ?красно?декоративной помадк?Dr. Oetker

 

1. подготовка: Смажьт?форм?для торт? Разогрейте противен?

Верх?я/нижняя полк? приб? 180°C

Го?чи?воздух: ок. 160°C

 

2. Тест? Взбейт?сливочно?масл?ил?маргарин ?миск?миксером до однородности. Постепенно добавьте саха??ванильны?саха? помешивая, пока смес?не станет однородной. Вбейте по одному яйц?, каждое взбивая ?течени?½ минуты на само?высоко?скорости. Всыпьт?шоколадную посыпк? Вылейт?тест??форм?для выпечк??разров?йт? Поместит?форм?на решетк??духовк?

Полк? нижняя трет?/p>

Время выпекания: окол?45 мину?

Выньте торт из форм??оставьте остывать на решетк?

 

3. Ка?украсить: Растопит?глазур?для торт??соответствии ?инструкцие?на упаковке. Отрежьте уголок ??помощь?кисточки нанесите глазур?на торт ?по кр??

Оставьте до полног?застыван?. Раскатайте помадк?отдельно по цветам ?вырежьте по шаблон?(см. фото). Соберите кусочк?на торт? чтоб?получился «колпак шута», ?немног?прижмите. Замесите оставшую? помадк??придайте ей форм?длинны?тонких рулоно? Скрутите их ?шнур ?расположит?вокруг торт?

 

 

Original:

 

Narrenkappen-Kuchen ( aus Gugelhupf von Dr. Oetker vom 1/2015)

 

Springform 26 cm.

Rührteig:

etwa 12 Stück

Vorbereitungszeit bis 40 Min.

200 g weiche Butter oder Margarine

200 g Zucker

1 pck. Dr.oetker Vanillin-Zucker

3 Eier

175 g Mehl

50 g Dr. Oetker Kakao

4 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

200 ml Milch

50 g Dr. Oetker Milchschokoladenstreusel

Zum Verzieren:

125 g Dr. Oetker Kuchenglasur

50 g Dr. Oetker Dekor-Fondant weiß

50 g Dr. Oetker Dekor-Fondant Grün

50 g Dr. Oetker Dekor-Fondant rot

 

1. Vorbereiten: Sprigform fetten. Backblech vorheizen.

Ober-/Unterstufe: etwa 180°C

Heißluft: etwa 160°C

 

2. Rührteig: Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min.auf höchster Stufe unterrühren. Schokoladenstreusel unterrühren. Teig in eine Springform füllen und verstreichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Unteres Drittel

Backzeit: etwa 45 Min.

Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

 

3. Verzieren: Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Eine Ecke abscheiden und die Glasur mit Hilfe eines Pinsels auf dem Kuchen und am Rand verteilen.

Fest werden lassen. Fondant nach Farben getrennt aufrollen und die Schablone (s. Bild) ausschneiden. Die Teile auf dem Kuchen einer „Narrenkappe“ zusammensetzen und etwas andrücken. Übriges Fondant verkneten und zu langen dünnen Rollen formen. Diese zu einer Kordel verdrehen und um den Kuchen legen.

 

Ингредиент?для "Немецког?клубничног?супа"


Клубника - 350 ?br />
Саха? - 80 ?br />
Бело?вино - 250 мл

Апельсиновый со? - 200 мл

Морожено?br />



Читать дале?..

Эт?цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщени?/b>

Немецк? кухня


Страницы кликабельн?