Случайны выбо?дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найден?1 сообщени?br> Cообщен? ?меткой

магмур ливанская овощная мусака - Само?интересное ?блогах

Следующи?30  »
Кулинарушк?/a>

Магмур ?ливанская овощная мусака

Четвер? 26 Сентября 2024 ? 13:33 (ссылка)


 


7301510_izobrajenie_20240926_133051024 (700x350, 455Kb)


По этом?рецепт?баклажан?не запекают?, ?тушатся ?нуто??насыщенном соус?из помидоро? Изюминку блюд?придаю?чили ?сушёная ?та.


 


 


🍳 Время приготовления


Обще?- 1 ? 30 ми?


Активное (требуется ваше участи? - 20 ми?


 


Количество порций - 4


 


🍳 Ингредиент?/span>



  • Баклажан?- 1 кг


  • Соль - по вкус?/span>


  • Растительное масл?- 120 мл


  • Помидоры - 1½ кг


  • Репчатый лу?- 3 штук?/span>


  • Чеснок - 12 зубчиков


  • Консервированный ну?- 1 банк?/span>


  • Томатн? паст?- 1 ст. ложк?/span>


  • Пере?чили молоты?- по вкус?/span>


  • Вода - 100–150 мл


  • Сушёная ?та - 1 ст. ложк?/span>



 


🍳 Приготовлени?/span>


 


1․ Баклажан?нарежьте кружочками. Посыпьте соль??оставьте на 20–30 мину? промокните бумажным?полотенцам?


 


2․ ?сковород?разогрейте половину масл?на средне?огне. Парт?ми обжарьте баклажан?до ру?ност??обеи?сторон ?выложите на тарелк?


 


3․ Помидоры на минуту опустите ?ки?то? ополосните по?холодной водо??очистите от кожицы.


 


4․ Нарежьте помидоры ?лу?небольшими кусочкам? чеснок — пластинкам? Из банк??нуто?слейте жидкость.


 


5․ ?ещ?одно?сковород?разогрейте оставшее? масл? Обжарьте лу?до прозрачности, закиньте чеснок ?нуто??помешивайт?ещ?полминут?минуту, ?посл?— минуту вместе ?томатной пастой.


 


6․ Добавьте помидоры, соль ?молоты?чили. Оставьте на огне на 5 мину? время от времен?помешивайт?


 


7․ Залейт?го?че?водо??доведите до кипения. Выложите ?сковород?баклажан?вместе ??то? Убавьт?огон?до небольшого ?тушите по?крышко?примерно полчас?


 

Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество

Следующи?30  »

<магмур ливанская овощная мусака - Само?интересное ?блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10