Курины?ножк?nbsp;— 3 Штук

Апельсин — 1 Штук

Сушены?ореган?nbsp;— 2 Чайн? ложк?nbsp;(1 ?? — ?ри? 1 ?? — ?марина?

Чесночны?порошо?nbsp;— 1 Чайн? ложк?/p>

Соль — 1 Чайн? ложк?/p>

Тмин — 1 Чайн? ложк?nbsp;(1/2 ?? — ?ри? 1/2 ?? — ?марина?

Пере?свежемолотый — 1/2 Чайн? ложк?/p>

Лу?nbsp;— 1 Штук

Болгарский пере?nbsp;— 1 Штук

Чеснок — 3 Зубчик

Масл?оливково?nbsp;— 2 Ст. ложк?/p>

Ри?nbsp;— 2 Стакан

Бело?вино — 1 Стакан (сухо?

Томатн? паст?nbsp;— 1 Ст. ложк?/p>

Бульон — 3 Стакан

Лавровый лист — 2 Штук

Шафран — 1 Щепотк?/p>

Зелены?гороше?nbsp;— 1/2 Стакан

1. 
   Для приготовления "Арро?ко?пойо" заране?замаринуйт?курицу. Для блюд?подойдут курины?бедр??голени. Срежьт??ни?лишний жи??кожу. Если на бедрах имеются част?хребта, лучш?их тоже срезат? Хребты можн?использовать для бульон?


2. 
   Выложите ножк??подходящу?посуду. Для маринада отожмите из апельсин?со? Можн?использовать пакетированный со?


3. 
   ?ступке смешайте соль ?тмином, чесночны?порошком, ореган??черным перцем. Разотрит?специи ?переложите ?марина??курице. Хорошо перемешайт??оставьте ?со мариновать?.


4. 
   ?сковород? гд?буде?готовить? блюд? влейте растительное масл??разогрейте ег? Обжарьте курины?ножк?со всех сторон до подрумянивания. Готову?курицу переложите со сковород?на тарелк?


5. 
   Для гарнир?подготовьт?ри??овощ? Гороше?можн?взять мороженный.


6. 
   ?сковород?гд?обжаривалась курица пассеруйте нарезанный кубико?лу??болгарский пере?до ?гкости. Добавьте измельченный чеснок, ореган? лавровый лист, молоты?тмин ?томатную паст? Чере?пару мину?влейте вино ?перемешайт?до объединения. Уварит?смес??течени?2-3 мину?


7. 
   Ри?промойте по?проточно?водо?до чистых во?


8. 
   Пересыпьте круп??сковород??овощам, перемешайт? Выложите поверх риса обжаренную курицу. ?теплый бульон добавьте шафран ?размешайте, чтоб?жидкость окрасилась ?насыщенный золотистый цвет. Влейте бульон ?ри?


9. 
   Увеличьт?огон??доведите бульон до кипения. Накройте сковород?крышко? уменьшит?огон?до минимума ?томите ри??течени?20 мину? Откройте крышку ?всыпьт?зелены?гороше? Доведите блюд?до готовности ?течени?ещ?5 мину?


10. 
    Полноценно?сытное ?яркое блюд?готово!


11. 
    Пере?подаче?аккуратн?перемешайт?ри??зелены?горошком. Идеальны?дополнение??блюд?буде?сала?из свежих овощей.