Сегодня поговори?? казалось бы, само?просто??по?тной операции – пожарить картошечку. Ну чт?може?быть прощ? Разв?чт?пожарить яичницу.
Бывалы?повара знаю? чт?я лукавл? Правильн?пожарить яичницу – эт?чуть ли не тест на поварско?мастерство. Эт?сложно, та?мног?нюансо? Требуется хороше?понимани?(ил?чуть? процессо? протекающи??пище во время приготовления. ?внимание ?дета?? иб?испортит?яичницу – прощ?простого.
Итааааак (барабанн? дроб?
Ка?правильн?пожарить саму?вкусну?картошечку:
1. Правильн?нарезаем
Картофел?реже?соломкой, кружочками, кубиками ил?тонким?дольками. Если нарезать крупне?– он обжарится, но внутри останется сыры?