Уютным осенни?вечеро? когд?дачный сезо?завершен ?пришло время наслаждать? итогам?свое?работы, отличн? ид? – испечь домашний пиро? ?ег?начинк? чтоб?было особенно вкусно, смастерить из того, чт?выращено ?собран?собственными руками...
Овощ? фрукты ?ягоды ?незапа?тных времен успешн?применяют? ?состав?выпечк?
Из одни?только яблок можн?испечь штрудель, шарлотку, Цветаевски? "невидимы?quot; ?ещ?неимоверно?числ?других пирого? Собственно, взя?за основу любо?тест?из перечисленны?нами десертов, ег?реальн?"скомбинировать" ?другой фруктово-ягодной (?може? даже овощно?ил?грибно? начинкой – ?получится не мене?вкусно. Ва?остает? только выбрат?(?испечь) то, чт?пришлось особенно по душе.
?пироги можн?добавлять ка?свежие, та??предварительно размороженны?овощ? ягоды ?фрукты.
Осенни?овощно?пиро?/h2>
Фото: shutterstock.com / Krasnikova Kat
Ва?понадо?тся: 1 кг ?коти любы?овощей, 300 ?пшенично?муки, 250 мл охлажденного молока высоко?жирности, 150 ?охлажденного сливочного масл? 100-150 ?сливок средне?жирности, 100-150 ?твердого сыра, 7 ст.? холодног?молока, 3-4 сыры?курины?яйц? чеснок, соль, саха??специи ?зелень по вкус?
Приготовлени?/span>. Муку смешайте ?соль??сахаро? просейте на рабочу?поверхност?горкой ?сделайте ?ее центре углубление. Добавьте порезанное небольшими кусочкам?сливочно?масл??перетрит?ег??муко??крупну?крошку.
Снов?соберите крошку ?горк??сделайте ?ее центре углубление. ?него влейте молоко, вбейте яйц? Вымесите тест?до однородной консистенции, оберните пищево?пленко??отправьт??холодильни?
Овощ?нарежьте тонким?пластинкам??сложит?отдельно стопками.
Сливки взбейт??оставшимися яйцам?
Достаньт?из холодильника тест??раскатайте ег??тонкий плас? выложите ?форм? сформирова?бортик? Наколите тест?вилкой ?нескольких местах. Поместит?овощны?пластинк??форм?сл?ми вертикальн? сформирова?"розочк?quot;. Сверху равномерно полейт?овощ?сливочно-яично?смесью ?посыпьте тертым сыро?
Запекайт?пиро??предварительно разогретой духовк?40-50 мину?пр?температур?170-180°C.
Дрожжево?пиро??капустой
Фото: shutterstock.com / SEAGULL_L
Ва?понадо?тся:для тест?– 1 кг муки, 500 мл молока средне?жирности, 60 ?дрожже? 2 ст.? растительног?масл? сыры?курины?яйц? 2 ст.? сахара, щепотк?соли, растительное масл?для смазыван? форм? для начинк?– 500-600 ?белокочанной капуст? 50 ?морков? 1-2 ст.? растительног?масл? вода, соль ?молоты?черный пере?по вкус?