"Эффект фу?гр?. Не знаю, фу?гр?не пробовал? но мн?очен?понравилос? Ем ег?сегодня весь день.
500 ?курино?печени
300 ?филе курины?грудок
3 яйц?br />
1 большая морков?br />
2 средни?луковицы
70 ?сливочного масл?br />
150 ?нежирных сливок
100 ?тертог?копченог?сыра
1 ? ложк?сахарног?песк?br />
3 ст. ложк?нежирной сметан?br />
лавровый лист, пере?горошком, соль
Сливочно?масл?растопитьв кастрюле ?толсты?дном, положить печень, кусочк?грудки, крупно порезанные лу??морков? пере? лавровый лист. На сильно?огне довест?до кипения, пото?убавит?до минимума ?тушить полчас? Дать немног?остыть, убрать лавровый лист, перемолоть ?блендере (по консистенции масс?должна напоминать сметан?, добавить яйц? сливки, саха? сы??соль. Вс?тщательн?перемешать. Выложить ?смазанну?маслом толстостенну?форм? украсить узорам?из сметан? Выпекать пр?? 200-220 градусов не мене?35 мину? Остудить, поставит??холодильни? Паштет лучш?подавать ?французски?багето??сухи?вино?