Треска по?шубо?quot;

Филе трески, , репчатый лу? морков? майоне? сливки, сы? соль
Филе промыт? посолить ?присыпат?лимонной приправо?для рыбных блюд от "Santa Maria"
Натереть на терк?свежую морков? лу?нарезать кольцами
Выложить сверху рыбы лу??морков?br /> Натереть на крупно?терк?сы? добавить майоне??сливки. Вылить поверх рыбы.
Поставит??духовк?на 20-30 ми?
Рыбк?готова!!!!


Семг? запеченн? по?сливочно?шубо?/b>

Фарфоровую ил?керамическую форм? ?которо?рыба буде?подавать? на стол, смахат?растительным маслом. Уложит?пласты рыбы навстреч?друг-друг? Выдавить сверху совсем чуть-чуть сока из лимона (не переборщит?). Сверху плотно уложит?ломтик?помидо?
Если использовать не филе, ?стейки семг? то их надо очистить от кожи ?уложит?очен?плотно друг ?другом.
Приготовит?шубу: взбить сливки ?смешат??таки?же количество?сметан? Немног?посолить. Залить сливочно?шубо?семг?(см. фото).
Шуба из помидо??сливок нужн?для того, чтоб??со рыбы оставалось сочным, хорошо приготовилос? но ?не пересохл?из-за слишко?высоко?температур?духовк?
Если помидо?не? то можн?обойтись ?бе?ни? просто залить рыбу взбитыми сливками со сметаной.
Поставит??разогретую до 200 градусов духовк??запекать 25 - 30 мину?
Подавать запечену?семг?на стол ?этой же форм? украси?зелень?


Лосось по?рисово?шубо?/b>

3-4 помидора, небольшо?кабачо? 200 ?лука репчатог? 100 ?масл?сливочного, 200 ?свежих шампиньоно? 300 мл молока, 300 ?сырого риса, 600 ?филе лосо?, соль, пере?черный, куркум?на кончик?ножа, ореган? базили? мускатны?орех – четверть чайной ложк? 1 столов? ложк?муки
Лосось бе?кожи ?костей нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчит? добавить натертый на терк?кабачо??нарезанный мелким?кубиками лу? вс?перемешать. Противен?смазат?маслом. Выложить первым слое?нарезанные кружочками помидоры. Помидоры посолить, посыпать ореган??базилико? сверху выложить слой лосо?. Рыбу посыпать натертым на терк?(ил?порезанным мелким?кубиками) сливочны?маслом.
Ри?промыт? залить подсоленны?ки?тком, отварить ?течени??ти мину? воду слит?
Гриб?поместит??суху?сковород? Посл?того, ка?жидкость выпарится, добавить 50 ?сливочного масл? немног?обжарить гриб? всыпат?муку, ещ?немног?пожарить. Тонкой струйкой, постепенно влит?молоко, пост?нн?помешивая.
Добавить ри? куркум? мускатны?орех, пр?необходимост?- соль. Полученную масс?выложить ?противен?на рыбный слой. Противен?закрыт?фольго??поставит??го?чи?духово?шкаф на 20-30 мину?
Пр?подаче на стол посыпать зелень??красно?икро?


Рыба по?овощно?шубо?/b>


Рыбу (хе? минтай) нарезать небольшими кускам? запанировать ?суха??ил?муке ?обжарить на растительном масл?до золотистог?цвет? Выложить на смазанны?противен?столбико?
Лу?нарезать кубиками, обжарить на растительном масл?до золотистог?цвет? Добавить тертую морков??тертую сыру?свеклу. Тушить 15-20 мину?до готовности. Смес?должна получить? густой. Выложить на рыбу. Смазат?майонезо? засыпать тертым сыро? Запекать ?духовк?20 мину?пр?180 гр. Подать ?гарниром. Украсить зелень?
На фото бе?сыра ?майонеза, тоже очен?вкусно.
Пр?тног?аппетита!