Огромн? благодарност?автору: Екатерин?Витина

Давн?смотрела на этот рецепт десерт?из взбиты?яичны?белков, которы?готовится ?микроволново?печи за 30 се?(называет? Плавучий Остров). Но вс?ждал?момент? когд?ег?можн?буде?приготовит? ведь для него нужн?только белк? ?желтки куда?

?ту?сегодня готовила ватрушки ?творогом ?ка?ра??то?рецепт нужн?желтки ??ме? остались белк?от трех яиц, которы?я конечн?же знал? куда применит? ?то бывает печешь кекс ?встает вопрос, ?чт?можн?сделат??белком от яйц? Во?теперь ?ме? есть тако?дежурный рецепт.

Яичный десерт получился очен?вкусны? даже удивительн? чт?он та?быстро готовится, ничего практическ?не надо из продукто? ?результа?обалденный. Че?то напоминает конфет?Птичье молоко ?никт?не догадает?, чт?эт?блюд?из яиц.




Ингредиент?
тр?яичны?белк?br /> 5 столовых ложе?сахара
дв?чайных ложк?кака?br />
Приготовлени?

Высыпала саха??белк??начала взбивать на медленно?скорости миксером.


Взбивала, пока масс?не побелела ?не увеличилас??объеме. ?этот момент положила кака??снов?стал?взбивать, увеличил?скорость миксер?

Кстати, вместо кака?вы можете взять 60 грам?шоколада, растолоч?ег??такж?выложить ?масс?посл?следующего шага, когд?взобьете до пико?

?читала, чт?шокола?ил?кака?(?моем случае) перебивает запа?яиц, которы?якобы присутствует. Но мн?не удалос?ег?почувствоват? чт???лучшем? та?ка?я делала шоколадный десерт).

Важн? не высыпайт?кака?сраз?вс??куче??одно мест? иногда може??ничего, ?част?бывает, чт?вс?белк?опадаю??больше не взбивают? ?пену - продук?испорчен! Только чере?сито, аккуратн?понемног?взбивает??подсыпаете кака?


Продолжила взбивать до образования устойчивых пико?


Зате?выложила яичну?масс??тарелк?глубокую Можн?выложить ?нескольк?формочек разных. Масс?немног?поднимается во время готовк? поэтом?заполняйт?не до крае? ?примерно до середины.

Поставил?тарелк??массой ?микроволнову?печь ровн?на 30 секунд на мощность 800 ва? Эт?30 секунд та?быстро закончилис? чт?я начала сомневаться, неужел?за тако?короткое время чт?то та?могл?приготовит?? Но пугать? не стои? действительн?нужн?всег?30 секунд, не больше!


Достал?тарелк? немног?остудила готовы?десерт, пото?провел?ножо?по кр??чашк??вытряхнул?ег?на тарелк? Сверху ещ?полила шоколадным сиропо?

?кофе ил??чаем, вкус?тина! По консистенции нежный, воздушны?десерт, тает во рт?




Десерт "Мгновени?
Воплощение от Екатерин?Витина

Вы пекл?пиро???Ва?остался яичны?бело? Не знаете куда ег?использовать? Спеш??Вами поделить? отличным способом утилизации яичного белк? Всег?тр?ингредиент? 30 секунд ?микроволновк???Ва?гото??чаепитию очен?вкусны? нежный ?воздушны?десерт. Рецепт нашл??Екатерин?Витино? спасиб?ей огромное.

Ингредиент?
Бело?яичны??1 шт
Саха??2 ст. ?
Кака?порошо??1/2 ? ?

Приготовлени?

Увидев тако?способ утилизации яичного белк? я сомневалас??успехе, ? ? 30 се? ?микроволновк?мн?казалось эт?очен?мало для приготовления, но я ошибалас??вс?сомнен? были напрасны. ?указываю количество ингредиентов на 1 яичны?бело? если ?Ва?больше, увеличивайте пропорциональн?
Для начала нужн?бело?соединит??сахаро??взбить до побеления масс??до устойчивых пико?


Кака?порошо?нужн?вводит?понемног? продолжая взбивать белк??сахаро? Если добавить сраз?весь кака?порошо? то масс?може?опасть ??итог?десерт буде?испорчен, можн?буде?выкинуть продукты. ?слегка присыпАл??взбивала до полног?введен? кака?порошк? Масс?выложить ?силиконову?формочку для кексов (я ниче?не обмазывала ее, наполнять на 2/3) ?поставит?на 30 секунд ?микроволновк?(800 Вт).


Масс?пр?приготовлени?очен?сильно поднимается, но пр?этом ?ме? он?не вылилась. Видимо масс?успевает быстро схватить? ?не выливает? пр?поднимании. Эт?я пыталась запечатлет?фото ?микроволновк? ?процессе приготовления. Эт?только на половину поднялось, было ещ?больше. Боле?30 секунд не совету?держат??микроволновк? десерт ?середине начинает гореть (бы?печальны?эксперимен?. По истечени?времен?масс?оседае?


Десерт выложить на блюдечко ?можн?наливать ча? ?за эт?время десерт ка?ра?слегка остыне? Если десерт "не выпрыгну? из форм? тогд?ножо?провести по краю. Во?чт??ме? получилось. Сверху я для вкус?налила клубничный джем. Вкус яиц не чувствуется за счет добавлен? кака?порошк?