MerlettKA
![5_татар (391x395, 147Kb)](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/153/739/153739287_5_SRSRS.jpg) |
|
Аз? пожалу? одно из самы?/span>
попу?рных блюд татарско?кухн?
Он?очен?сытное, вкусно? ?/span>
вс?ингредиент?довольно просты?/span>
?доступны? Возможно, кому-то
покажется странным наличи??/span>
рецепт?огурца. Поверьте, эт?/span>
чуть ли не самы?важный
компонен?наст?щего аз?
|
?со – 500 ?nbsp;
Картофел?– 5 шт.
Помидоры – 3 шт.
Огурец солены?– 2 шт.
Лу?– 1 шт.
Морков?– 1 шт.
Болгарский пере?– 1 шт.
Чеснок молодо?– 5 зубчиков
Томатн? паст?– 1 ст. ?
Растительное масл?– 0,5 стакан?nbsp;
Зелень
Соль, черный пере?– по вкус?/span>
Ша?1. ?со нарезаем соломкой. Обжариваем ?растительном масл?до корочк? слегка соли?
Ша?2. ?сотейник?обжариваем картофел?соломкой ?выкладывае??отдельну?посуду.
Ша?3. Лу?нарезаем полукольцами, морков? пере?— брусочками. Добавляем овощ?nbsp; ??су ?жари?до ?гкости морков?
Ша?4. Зате??сотейник добавляем помидоры, очищенны?от кожуры ?натертые на терк? ?томатную паст?
Если паст??помидоры очен?кислые, то можн?немног?подсластит?
Ша?5. Заливаем ки?тком ?готови?10 мину?
Ша?6. Огурцы реже?на мелкие кубики, добавляем ?блюд??туши?30 мину?
Ша?7. Дале?добавляем поджаренны?картофел? измельченный чеснок, туши?ещ??ть мину?
Ша?8. Пере?подаче?посыпать зелень?
Зарема Хаджиева. Восток — дело вкусно?
Пр?тног?аппетита!