500 ?шампиньоно?br /> 2 небольши?луковичк?br /> 2 ст.? муки
50 ?сливочного масл?br /> 600 мл куриного, овошного ил??сног?бульон?(я предпочита?курины?
200 мл сливок (я использу?10%)
соль ?пере?по вкус?/span>

Гриб??лу?нарезаем не очен?крупно ?обжариваем на растительном масл?до ?гкости. 

Кладем ?чашу блендера, заливаем стаканом бульон??измельчаем.
 

?кастрюле растапливаем сливочно?масл? вмешивае??него муку ?обжариваем ?течени?полутора-двух мину? Зате?постепенно, пост?нн?помешивая, вливае?оставший? бульон ?доводи?ег?до кипения. Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем ?снов?доводи?до кипения. Добавляем соль ?пере?по вкус??держим су?на маленько?огне ещ?7 мину? Зате?вливае?сливки, ещ?ра?доводи?до кипения ?снимае??ог?.

Подаем ?гренками - их можн?бросит?прямо ?су?ил?есть вприкуск?

Пр?тног?аппетита!=)

Взято отсюда: www.VkusnyBlog.Ru