Galyshenka вс?записи автора

Об авторе - Олес?Бузине
Алкогольны?летописи. Тема выпивк?появилась ?наше?истори?уж?на первых страница?«Повести временны?лет». ??те?по?не просыхае?на листах книг ?протоколов.



«Рус?весели?есть пити??эт?фраз?кня? Владимир?из летописи стал?крылатой. Ее помня?даже те, кт?вообще ничего не чита? кром?этикеток на бутылках. Та??вижу, ка?эт?было. Князь Владимир слушае?скучны?прен? мулл? раввин??попа ?вере, начинает засыпать от обещаний посмертных райски?удовольствий, ?вдру?ег?осеняет внезапно?озарение. Князь бере??руку кубо? Хлобыс? Бодрый звук булькающей жидкости ?глотке, ка??водосток? Смачно?крякань? Хорошо! Никакого рая не надо. Те?боле?чт?ра?нель? повторит? ?чарочк?можн?


Напить? ?забыть?. Тоже выхо? Но выйдя из этог?сост?ния, вс?равн?вернешься ?реальность.

Но чт?пили наши предки во времен?Владимир? Во?вопрос важнее гамлетовског? Ка?известно, самы?знаменитый русски?напиток—водк? По-украинск??горилк? Но скаж?ва?сраз? водк??эт?не русско?изобретени? ?не украинское. ? возможно, князь Владимир просто разорвал бы на част?того, кт?впервы?завезе?эт?адское изобретени?на Русь. Ведь последствия водочног?алкоголизм?ужасны. Ничего ?ни?веселого не? Кт?виде?пьяну?женщин??сини?лицо?(?кт?ее не виде??наши?кр??) ил?не мене?част?встречающего? синюшног?мужика, вря?ли станет спорит?со мной.

Но водочный алкоголизм возник сравнительно недавн? только когд?появился избыто?ржаног??пшеничного зерн??сырья для производства ка?хлеб? та??водк? Ещ?100 ле?наза?на?пращур ст??пере?выборо? есть ил?пить? На то ?на другое одновременно ?него просто не хватал?средст?

?хо? корчма была обычны?явление??каждом украинском селе (он?располагалас?прямо на въезде ?него), но на пост?нное пьянств?просто не хватал?дене? Многодетная семья ?высоки?темп?тогдашне?рождаемост?доказывают, чт?украинцы пили не та?уж мног? Алкоголи?бы?исключение? ?не правилом. ?нынешних бомжей, слоняющих? ?бутылкой по улицам Киев? ?старом селе просто невозможно было представит?

Но если быть точным, то первым славянски?словом, подаренным мирово?цивилизаци? было название хмельног?напитк? Не «спутник? ?не «матрешка». ?«мед??«медос? ка?записа?ег?по латыни византийский дипломат Прис?Панийски? Прис?отправил? ?середине V века послом ?знаменитом?гунн?Атилле. По дороге он встретил симпатичны?туземцев. Туземц?покатали ег?на лодк?долбленк? предложили красивых женщин «д? соит???угостили чудным хмельным пойлом. От соит? осторожный византие?отказался, ?название напитк?запомнил навсегда. ?даже переда?ег?потомкам.

Ме??традиционный слабоалкогольный напито?древни?славя? Приготавливали ег?из меда дики?пчел путе?естественног?брожен? ?дере?нной кадк? Для ускорения брожен? ?увеличен? объема пойл??ме?добавляли ягодный со?малины ил?брусники. Готовы?продук?получался ле?эдак чере?де?тъ-?тнадцать выдержки. Полученный таки?путе?ме?назывался ставлены? Сами понимает? чт?пр?тако?технологии (саха?появится ?наши?кр??аж ?XVIII веке, ?перегонный ку??прообраз самогонног?аппарата ?гд?то ?конц?ХУ-го!) мног?не выпьеш??голову не отяжелишь.

Пока славя?было мало, меда для ритуальног?зимнег?пьянств?хватал?на всех. Но для меда нужн?пчел? ?славяне плодилис?куда быстре? че?бедные пчел? ?которы?он?отбирали ме? ?ту?кт?то принес ?юг?вест? чт?грек??римляне давн?уж?охме?ют? виноградны?вино? Банд?славянски?богатыре?ту?же ринулись на завоевание стратегическ?важных объектов ?винных погребов цивилизованных стра? Балканский полуостров упал им ?лапы, ка?перезревшая гроздь. Вс?вплоть до Альп затопила жаждущ? пития славянская рать. Эт?бы?на?славянски?вкла??эпох?Великого переселения народо?


Встреч??Бахусо? Кт?виде?пьяну?женщин?(?кт?ее не виде??наши?кр??), знае? чт?эт?за счасть?

Эт?событи? случившееся ?VI веке наше?эр? следуе?считат?эпохальным. Древни?славяне впервы?разделилис?на разные группы. Причем осново?их разделен? стал?отношени??спиртным напиткам. Из единог?этническог?массив?выделилась группы южнославянски?народо? От собратье? оставших? на севере, их отличает важный философски?элемен?мировоззрения ?всем прочим спиртным напиткам южны?славяне предпочитают сухо?виноградно?вино.

То, чт?именно вино интересовало славя?на юг? доказывает похо?папы кня? Владимир??киевског?кня? Святослав??Болгарию 400 ле?спус?. На ново?историческом витк?он попытался повторит?подвиг пращуров ?перенест?свою столиц?Руси поближ??источникам хмельног?веселья. «Н?любо мн?сидеть ?Киев? ?сказал Святослав, ?хочу жить на Дуна? Та?середина земл?моей. Туда стекаются вс?благ? Из Руси ?ме? ?из Греческо?земл??вина?

Зато посл?оттока эмигрантов на юг ?северных леса?наступил?временно?равновесие. Сокращение народонаселения помогл?восстановить? пчелам. Меда снов?стал?хватат?на всех. Гульба пошл?пуще прежнего. «Рус?пьют днем ?ночь? ?упоминал арабский путешественник Иб?Фадлан, ??иногда даже умираю??кубкам??руках».

?эт?же время ?технологии приготовления меда произошл?важное усовершенствование. Пращур?заметили: если пчелиный ме? смешанны??ягодным соко? подогрет?на огне, процес?брожен? пойдет быстре? Ждат?10 ле?уж?не надо. Варить ме?нужн?быстро, ка?пиво, ?ту?же употреблять.

Ка?утверждает «Повесть временны?лет», князь Владимир, отрази??городе Василеве нашестви?печенего? приказал сварит?300 перева?пива: «Собра?он свои?боя??посадников ?старейши?со всех городо? ?праздновал князь Владимир ту?восемь дней ?вернул? ?Киев. ?ту?снов?праздник справля? созвав неисчислимое множеств?народу? Отзвуком этог?Золотого века навсегда осталось слов?«пир? которо?произошл?от «пити».

То, чт??таки?условия?мы должны были превратить? ?христиан, было предопределено свыш? Расспрашив? мусульма?об их вере, Владимир, по словам летописи, долг???удовольствие?слушал ?ра? гд?каждог?буду?ублажать 70 прекрасных де??«ибо са?люби?многоблудие». Но ка?только дело дошл?до запрет?пить, ту?же изре?то само? хрестоматийное: «Рус?есть весели?пити ?не може?бе?сего быти? ?ту?же приня?христианство.


Европа тоже сползала по?стол. Картин?португальского художник?Жозе Мальоа из жизн?евроалкоголико?br />
Уж??княжеские времен?установилась иерарх? спиртных напитков. Просто?наро?пи?пиво ?сваренны?из зерн?слабоалкогольный напито? Верхушка общества предпочитала ставлены?выдержанны?меды. Верхом же изыска считалос?заморско?вино. Ег?привозил?из далеко?Греции. Пиры кня? Владимир?остались ?па?ти, потому чт?для Руси эт?было время побе? Золото?ве? Ме??вино буквальн?текл?реко?

Почему сами вино не делали? ?не было ?ни?тако?возможност? На территории Киевской Руси виноград не ро? Ведь южная границ?пролегал?всег?на 100 километров южне?Киев??по речк?Рось. Крым контролировали византийцы. Одесскую, Херсонскую, Николаевскую, Запорожску??Донецкую област?насе?ли кочевник??печенеги ?половц? ?большу?част?Руси вообще занимали земл?Великого Новгород??очен?северные кр?. Ід?ту?брат?сырь?для вина? Первое собственно русско?вино появилось только ?XIX веке, когд?на Дону завели виноградники ?стал?производит?знаменитое цимлянско?вино, ?князь Голицы?заложи?основы крымског?виноделия. Но для этог?было нужн? чтоб?Екатерин?Втор? завоевал?южны?степ??Крым.

Та?чт?не напрасно восстановили ?Одессе па?тник Екатерин?Второй. Благодаря этой велико?женщин??ее не мене?славны?«екатеринински?орлам» ?Потемкин??Суворову, на?наро?получи?возможност?пить благородно?вино ?сухо? Вкла??эт?дело запорожски?казако? воевавши??состав?арми?императриц??туркам? тоже, естественн? не следуе?забывать. ?победы ведь мног?отцо? ?отличи?от поражения.

?гд?то посредин?межд?этим?двумя величайшим?взлетами Православной цивилизаци??межд?Владимиром Святы??Екатериной Велико??произошл?величайшее падени?Руси.

Каки?то сволоч?завезл??наши кр? водк? ?убедил?на? чт?эт?на?национальный напито?


Древ?я Русь не знал?водочног?алкоголизм? Он?пила ставлены?меды, пиво ?изредк?импортны?вина.

Ка?ни странн? первым?спир?изобрели араб? То есть те самы?мусульмане, которы?Кора?запрещае?пить. Само слою «алкоголь» арабског?происхождения. Он?означает «дух?ил?«дурман». ?ещ?«тончайш? сущность всех вещей». ?обще? богато?слою! Арабский врач ?алхими?Рабе? работавший ?знаменитом Багдадском госпитал? получи?из старог?вина нечт?спиртоподобное ещ??860 году. На Руси тогд?правил ещ?прадедушка Владимир??легендарны?князь Хельги. Он же ?Олег.

Чтоб?получить спир? Рабезу бы?нуже?перегонный ку? Этот прибор принципиальн?ниче?не отличался от набора юног?химика. Ег?во времен?нашего детств?продавал??специализированных магазина? которы?тоже назывались «Юны?химик».

Вопрос ?другом: почему араб? которы?изобрели спир? ег?не пили ?ни ?чистом виде, ни ?разбавленном? Табу на употребление крепки?спиртных напитков ?арабском мире связано ?невероятн?жарким климатом те?мест, гд?возник исла? Действительн? попробуйте выпить по?литр?на солнцепеке ?Аравийской пустын? Сраз?окочуритес?

Поэтом?арабские первооткрыватели спирта использовали ег?только ка?закрепител?ароматов пр?производстве духо? Ведь лучшие духи во времен?Средневековья производил?не ?Париже, ??Аравии ?на родине пророк?Мохаммед? Выражени?«аравийски?благовон??знал?вс?тогдашни?европейски?дамы.

Западные купц?вывезл?эт?технологию ?Восток? ?слов?«алкоголь» буквальн?перевели ?арабског?на латынь. Спир??он же «ершив??тоже означает «дух?

Но вскоре выяснилос? чт?если ?спир?вместо благовоний добавить обычну?воду, то этот «дух?можн?запустит?прямо внутрь се?. Новы?напито?содержал страшную энерги? Попа??человека, он действовал, ка?атомная бомб? Ноги сами пускалис??пля? Язык?развязывались. Кров?разгоняла даже жестокий моро?

??XV—XVII века?зимо?было куда холоднее, че?сегодня. Ше?та?называемый Малы?ледниковый период. ?Лондон?замерзал?Темз? ?Амстердаме ?каналы, ?на Руси просто зу?на зу?не попада?от холода.

?дальше умны? коммерческ?одаренны?западные торговые людишк?подумали: ?почему бы не продават?эт?штук?славяна? ра?уж он?та?лю??пить? ?1386 году генуэзское посольство завезл?спир??Велико?княжество Литовско? по?власть которого попала западн? част?Киевской Руси. Появление ?наши?кр??«огненно?воды?привел??чудовищном?падени?нравов.

Эт??«Тарас?Бульбе?пр?тн?читать, ка?лежи?посред?дороги, раскинув ноги, ?шаровара?пьяны?каза? ?представьт? скольк?ем?нужн?было выпить, чтоб?та?лечь ?точнее, ПАСТ? ?кому ушли ег?денежк? пропитые до остатк? Конечн?же, шинкар? для описан? которого ?Гого? не нашлос?таки?ярких красок, ка?для запорожц?

?то?част?Руси, гд?образовалось Московское царств? нову?разновидност?«зеленог?зм??быстро взяли по?государственны?контроль, ?иностранны?торговце?спиртным выгнал??тр?ше? Уж?во времен?Иван?Грозного та?существовали государевы кабаки. Каждый алкоголи?не просто пи? ?укрепля?государственны?бюджет, на которы?обновлялись крепостные стен??возводилис?каменные палаты.

?по-украинск?водк?недаро?называет? «горілка? То есть «огненная вода? Кстати, по-польск?«горілка??«гор-залка». Эт?част?Руси подпал?по?власть Польши. ?водк?ту?пр?вила се? куда го?че? Воистину пронеслась «огнем ?мечем» по города??села? ?такж??еврейски?местечка?

?было эт?совсем не весело. Примерно, ка?сейчас ?зоне АТ? ?Украин?питейные заведения ?корчмы - во времен?Речи Посполитой принадлежали преимущественн?польской шляхт? Эт?была ее привилег?. Но сами магнат??шляхтич?не хотели занимать? хлопотно?экономическо?деятельностью, предпочитая ей попойк??охот? Свои «наливайки?он?сдавал??аренду. Большинств?этих арендаторо?происходил?из еврейски?общи? переселивших? ?Украин?из Германии. Эт?вызвал??Украин?чудовищный взры?алкогольно-национальных противоречий!

Во?чт?писа?по этом?поводу известны?еврейски?истори?Дубнов ?книг?«Кратк? история евреев? «В Польше выше всех ст??клас?землевладельце?(шляхт?, ?ниже всех ?клас?земледельцев-крестья? межд?ними евре?занимали средне?мест? ка?торгов?промышленный клас?.. Евре?част?держал??аренде шляхетски?помест? ? таки?образо? приобретал?ту власть на?крестьянами, котору?имел?паны. Сталкиваясь чаще ?арендаторо?евреем, че??польским пано? русски?крестьяни?считал первог?главны?виновником свои?бедствий ?стремился отомстит?ем? Долг?накоплявшее? недовольство привел? наконе? ?страшном?восстани?казако??русски?крестья??последни?го?царствован? Владислава IV. Во глав?восставших украинце?ст??казацкий сотник из Чигирина Богдан Хмельницкий».

03.10.2014 | Олес?Бузина

Серия сообщени?"История от Олеся Бузины":
Част?1 - Истори?от Олеся Бузины. Время ?люди: «Болотны?корень славянского рода?/a>
Част?2 - Истори?от Олеся Бузины. Время ?люди: «Болотны?корень славянского рода?(част?втор?)
...
Част?11 - Истори?от Олеся Бузины: ?зеркал?Европы
Част?12 - Городо? Один из ранних рассказо?Олеся Бузины
Част?13 - Истори?от Олеся Бузины: «Рус?весели?есть пити?br/>Част?14 - Истори?от Олеся Бузины: Руси весели?есть пити (част?втор?)
Част?15 - Та?во?ты какая, демократ?: Дело об убийстве Бузины технично хоро??/a>
...
Част?33 - Истори?от Олеся Бузины: Путешестви??страну амазонок
Част?34 - Книг?Олеся Бузины
Част?35 - Не бойтес?быть честными...Олес?Бузина