?во?я предлага?ва?рецепт этих сами?нудлей.



Ингредиент?
?со ?0,5 кг жирных свиных ребрышек,
Картошка ?300 грам?
Лу??2-3 шт (средни?,
Морков??1 большая, ил?2 средни?
Масл?постно??50грам?
Соль, пере??по вкус?

Для тест?

Яйца - 1 шт.
Кефи??100 грам?
Соль ?1 ? ложк?
Сода ?1 ? ложк?
Масл?сливочно??10 грам?
?со обжариваем, лу??морковку измельчаем ?тоже обжариваем,
картошку моем, чистим от кожуры, моем ?реже?“соломкой„ ?обжариваем.



Вс?обжаренные продукты равномерно укладываем сл?ми, соли?перчим, добавляем пару листиков лавр? заливаем водо?вровен??последни?слое? ставим на средни?огон? чтоб?кипело не очен?бурн?

Те?временем готови?тест?







Укладываем ровным слое??на?каза? доливаем 100 грам?ки?тк? плотно закрывае?крышко?

?вари?ещ?10 мину?



Нудл?готовы. Пр?тног?аппетита.