Абрикосовы?деревья ?течением времен?забирают? вс?дальше на севе? ?то время ка?ещ?недавн?он?произрастали ?плодоносил?исключительн?на юг? Жаль только, чт?цветут он?рано, поэтом?не каждый го?удаётся цвет?уцелет??уберечься от дождя ?ветр? ?главно?-  дождаться визита пчёлок. Но уж, если го?выдался для абрикосо?урожайны? то хо?йк?только успевают поворачивать?, делая на зиму многочисленные заготовк?из нежных роскошны?плодов.   

Каки?только видо?заготово?ни напридумывал?из абрикосо? Ту??традиционные компот? ?соки, ?джем? ?соус? ?разные хитрые десерт? ? конечн?– варень? Знаменитое абрикосово?варень? ароматно??нежное. Если просто сварит?целы?абрикосы, даже не вынимая косточек ?не кладя ?ни?сахара, вс?равн?В?получите необыкновенное удовольствие, вылавлив? их зимо?из бано??обсасывая косточки – тако?эт?замечательны?фрук? ?сраз?запахнет лето?hellip;
Чт??говорить ?рецептах, которы?мы Вам предложи?ниже! Он?проверен?временем ?прошли тщательный отбо? прежде че?появились на наше?сайт? Та?чт?можете использовать их ?полной уверенностью ?успехе.
Абрикосы пред заготовкой моют?, высушивают?, из ни?вынимают? косточки. Иногда он?та??идут половинкам? иногда измельчают?. Банк?непременно стерилизуются ?высушивают?.

Абрикосы ?морковно-лимонном соке бе?сахара

Ингредиент?/span>
- абрикосы
- лимоны
- морков?/span>
1. Половинк?абрикосо?плотно укладываем ?баночк?
2. Получаем свежий со?из морковок, выжимаем лимоны. 
3. Смешанны?со?ки?ти??заливаем им баночк??абрикосами.
4. Производим стерилизацию (20 мину? ?закатываем.
Абрикосы ?собственно?соку
Ингредиент?/span>
- абрикосы спелые, бе?перезревши?плодов, 2 кг
- саха? 800 ?/span>
- вода, 2 ?/span>

1. Половинк?абрикосо?укладываем ?та?сл?ми, пересыпая каждый слой сахаро? Оставляем на ночь.
2. Утро?раскладываем по баночкам, не забывая поливать соко? 
3. Банк?стерилизуе? нагрев холодную воду до 85°??выдержав 20 мину?пр?этой температур? Закатываем.

Абрикосы, маринованные ?лимоно??яблокам?/strong>
Ингредиент?/span>
- абрикосы- яблок?/span>
- лимоны
- вода, 1 ?/span>
- саха? 500 ?/span>
- кислот?лимонн?, 5 ?/span>
1. Лимоны реже?кружками, не очищ?, но семечк?выбрасывае? Яблоки нарезаем дольками. Абрикосы можн?класть целико? не вынимая косточек. ?можн?– половинкам? по привычке.
2. Варим сиро? скольк?нужн?для данног?количества компоненто? из расчёт? приведенного ?рецептур?
3. Заливаем баночк??разложенными ?ни?фруктами сиропо? Стерилизуе??закатываем.

Абрикосовы?компот ?ревене?/strong>
Ингредиент?br /> - абрикосы спелые ?целы? 700 ?br /> - ревень, 200 ?br /> - саха? 500 ?br /> - вода, 2 ?/span>
1.  Абрикосы остают? целыми, только прокалываются дере?нным?шпажками, ?нескольких местах каждый. Ревень режется кусочкам?
2. Варим сиро? Абрикосы ?ревень ?банках заливаем сиропо? накрывае?крышечко??ждём, пока банк?остыне?полность?
3. Сиро?сливае??снов?ки?ти?– заливаем. Охлаждае? Делаем эт?ещ?2 раза, ?конц?концов закатываем.
Абрикосовы?компот со вкусом «Фант?raquo;
Ингредиент?(на банк??3 ?
- абрикосы
- апельсиновые дольки со шкурко? 6-7
- саха? 1 ст
- кислот?лимонн?, 1 ??/span>
1. Баночк?на 1/3 заполняем половинкам?абрикосо? Туда же кладём апельсиновые дольки, сыплем саха??кислот?лимонную.
2. В банк?льём ки?щу?воду доверх? стерилизуе?30 мину? Закатываем. Укутывае?

Джем из абрикосо??крыжовника
Ингредиент?/span>
- абрикосы, 500 ?/span>
- пюре крыжовника, 500 ?/span>
- саха? 800 ?/span>
1. Пюре готови?из свежег?крыжовника. Сначал?ег?бланшируем, чтоб?стал по?гч? Пропускаем ег?чере?соковыжималк? ил?протирае?сквозь сито. Зате?вари?
2. Половинк?абрикосо? ¾ от общего количества, опускаем ?только чт?сваренно?го?че?пюре из крыжовника, вари?вместе ?ни?3 минуты посл?закипания. Огон?для ускорения закипания включаем на полную. Ка?только закипи?– ставим на миниму?
3. Бросае?саха? ¼ част? ?вари?ещ?10-15 мину? на сильно?огне.
4. Добавляем частями оставшие? абрикосы ?саха??вари?медленно, пока не загустее? Не закатываем, но закрывае?герметично ?го?че?сост?ни?
Вам интересн? каки?ещ?закатк?(заготовк? на зиму можн?сделат?на скорую руку из абрикосо? Читайт?дальше!

Варенье из абрикосо?/strong>