-Рубрик?/strong>
- **Кулинарные хитрости*Советы (9)
- Блин?/a> (7)
- Блюд??горшочка?/a> (8)
- Блюд??микроволновк?/a> (1)
- Блюд??мультиварк?/a> (6)
- Пиро?/a> (3)
- Блюд?для дете?/a> (1)
- Блюд?из грибов (15)
- Блюд?из круп (5)
- Блюд?из лаваша (7)
- Блюд?из молокопродукто??творог?/a> (21)
- Блюд?из морепродукто?/a> (9)
- Кальмары (2)
- Блюд?из ?са (92)
- Баранина (7)
- Го?дина (15)
- Кролик/ Зая?/a> (2)
- Сало (12)
- Свинин?/a> (61)
- Блюд?из овощей (65)
- Баклажан?Сининьки?/a> (5)
- Кабачк?/a> (11)
- Капуст?/a> (4)
- Картофел?/a> (14)
- Лу?/a> (1)
- Морков?/a> (2)
- Помидоры (4)
- Сладки?пере?/a> (4)
- Тыкв?Гарбуз (3)
- Блюд?из птиц?/a> (70)
- Гусь (2)
- Индейк?/a> (5)
- Курица (55)
- Перепелк?/a> (2)
- Блюд?из рыбы (47)
- Марина?/a> (1)
- Селедк?/a> (13)
- Соленая/копчен? рыбы (11)
- Блюд?из субпродуктов (18)
- Печень (7)
- Язык (3)
- Блюд?из сыра (9)
- Блюд?из яиц (7)
- Вареники (3)
- Вареники (1)
- Варень?Джем*Желе (14)
- Малина (2)
- Абрикосы (2)
- Айва (1)
- Вишня (2)
- Калина (2)
- Сирень (2)
- Слив?/a> (1)
- Черн? мородина (1)
- Ягод?/a> (2)
- Выпечк?несладкая (70)
- Пироги (29)
- Пирожк?/a> (14)
- Рулеты (1)
- Хлеб (12)
- Выпечк?сладкая (112)
- Кекс (10)
- Пасх?/a> (12)
- Печень?/a> (14)
- Пироги (37)
- Пирожные (4)
- Пряники (2)
- Торт?/a> (29)
- Гарнир?/a> (1)
- Десерт (25)
- Груш?/a> (2)
- Яблоки (7)
- Диетически?блюд?/a> (6)
- Заготовк?Консервировани?Соления (147)
- Гриб?/a> (6)
- Кабачк?/a> (12)
- Капуст?/a> (12)
- Огурцы (45)
- Помидоры (50)
- Салаты (21)
- Сининьки?/a> (8)
- Сладки?пере?/a> (17)
- Слив?/a> (7)
- Яблоки (3)
- Запеканк?/a> (5)
- ?сные (2)
- Овощны?/a> (1)
- Интересное ?кулинари?/a> (5)
- Колбас?/a> (13)
- Напитк?/a> (18)
- Алкогольны?напитк?/a> (16)
- Безалкогольные напитк?/a> (2)
- Пельмени (1)
- Первые блюд?/a> (28)
- Борщ (8)
- Окрошк?/a> (1)
- Расольни?/a> (2)
- Су?/a> (15)
- Пицц?/a> (5)
- Праздник?/a> (15)
- Новы?го?/a> (12)
- Салаты (35)
- ?сные салаты (17)
- Овощны?салаты (13)
- Рыбные салаты (11)
- Салаты ?морепродуктами (5)
- Фруктовы?/a> (4)
- Сладости (22)
- Конфет?/a> (14)
- Соус? подливки, заправки (17)
- Тарталетки (0)
- Тест?/a> (15)
- Слоено?тест?/a> (2)
- Тест?для варенико?/a> (2)
- Тест?для пирожков (9)
- Украинск? кухня (17)
- Забытая украинск? кухня (7)
- Закарпатск? кухня (8)
- Современная украинск? кухня (2)
- Украшени??оформление блюд (7)
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
-Друз?
-Пост?нные читатели
-Статистика
Записе? 873
Комментариев: 196
Написано: 1194
Ро?да ?горішкам? яблуком ?зеленино?/b> |
Наталья_Ивушка вс?записи автора
? ро?да – моя гордість.
?її колись придумал? вж?багато ра?готувала, ?щоразу всім дуже смакує.
?ні?вс?я?я любл?nbsp;– ?rsquo;яск??яблуком (страшенн?любл?готувати ?rsquo;ясива ?nbsp;яблукам?), горішк? багато зеленини.. ?ще це зовсім не марудн??не складн?приготуват?
?готувала таку ро?ду ?різних ?rsquo;яси?– ?вепровин??те?тини, ал?nbsp;особливо?різниц?не помітила, бо філети завжди добр??не мают?зайвог?товщ?
Ос?те, що на?потрібно –
-
3-4 вепров?філети (вирізк? – вибирайт?не надт?худенькі ?маленькі, бо на?треб?що?вони гарн?відбилис?/span>
- 1-2 квасни?яблук?твердого сорт?/span>
- шк?нк?волоськи?горіхі?/span>
- 2-3 ложк?сухарі?/span>
- жовток
- цедр?цитрин?/span>
- буке?зеленини – кріп, петрушка, можн?ще додати стеблову селеру
- сіль, чорний перець
- приправк?– 1\3 чайної ложечк?цинамону, чубата ложечк?сушеного естрагон?(якщ?нема – не страшн?
- фольга ?форм?для запікання
Філети помити, обтерт?ві?зайвої вологи ?дуже акуратно гостри?ноже?надрізат?поздов?на 2\3 глибин?Поті?перевернут?зрізом вниз, розкласт?“метелико?rdquo; ?дуже акуратно відбит??тонк?плястри.
Трошечки підсолит??підперчити.
Приготуват?надівання – горіхи посікт?досить дрібно, яблук?потерт?на грубій терц? зеленину дрібно порізати, додати цедр? сухарі, жовток, заправит?сілл? цинамоно??естрагоном.
Добр?вимішати.
Відбит?філети розкласт???до?на стільниц?та? що?сусідня находила на попередн?на 5 см.Викласти начинк?не дохо?чи до краї?
Закрутит??тугу ро?ду.
Приперчити зверху ?щільно замотати ?фольгу.
?любл?пект?замотані ?фольгу ро?ди ?кексових формах, тоді вони добр?тримають форм?Метк? ?соПекл?ро?ду ?попередньо нагрітій рурі пр?220 градусах протяго?40 хвилин, поті?вимкнула ?лишила вистигат?на ні?
Різати на другий день.
До тако?ро?ди ідеально пасу?кропиков?огіркови?со?
Порізати дрібненько 2 середн?цибулини ?засмажит?до прозорості на олії.
Як тільки цибулька почина?ру?rsquo;янити? – додати чубату ложк?борошн??швиденьк?розмішат?
Залити сметаною пі?на пі??водо? розмішат? доперчит??досолити ?проварит?хвилин 5 після закипання.
Смакувал?на?ро?да ?сосо? ?rsquo;ято?картопелькою ?зеленино? ?мізерією. Пр?мізері?колись напишу окремо (;
Серия сообщени?"Го?дина":
Част?1 - ?сные корзиночки ?грибно?начинкой
Част?2 - Українська кухня. Готуєм?“Домашню ковбаску?/a>
...
Част?9 - ?сной торт
Част?10 - Гнёзда
Част?11 - Ро?да ?горішкам? яблуком ?зеленино?br/>Част?12 - Маринади для шашлик? ТО?5 рецептів
Част?13 - Предлага?испечь татарски?пиро?*Кубете*
Част?14 - Запеченн? го?дина ?овощам?грил??чимичурр?/a>
Част?15 - Котлет?“Птичь?молоко?/a>
Серия сообщени?"Баранина":
Част?1 - ??со на косточке ?/a>
Част?2 - ШАШЛЫК-РУЛЕ?/a>
Част?3 - ЧЕБУРЕКИ ?МЯСО?/a>
Част?4 - «А? баранья нога! Ка?ты на?дорога!?Баранья нога, запеченн? ?розмарином
Част?5 - Ро?да ?горішкам? яблуком ?зеленино?br/>Част?6 - Маринади для шашлик? ТО?5 рецептів
Част?7 - Баранья печень на мангал?/a>
Понравилос? 1 пользователю
« Пред. запись — ?дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новы?/a>]
