Свиную вырезк?промыт?удалит?ненужный жи??жилк?

Натереть со всех сторон соль? спец?ми.

Уложит??глубокую посуду (я использовала форм?для запекания).

Положить ?со, залить водкой. Накрыт?пищево?пленко? Отправит??холодильни?

Та?наше ?со должно "жить" 24-30 часо?

На протяжени?этог?времен??со необходимо переворачивать каждые 3 часа.

Спус? сутк?вынуть ?со, промыт?ег?холодной водо? обсушить салфетко? Зате?ещ?ра?натереть спец?ми, но уж?бе?соли! ?со подвесит??прохладном, хорошо проветриваемом мест?

?вешала на балкон?(балкон застекле?, но он отличное для этог?мест? ?со буде??лится 5-7 дней.

Спус? неделю-?со готово ?употреблению!

Вы получает?отличный деликате? которы?впишет? на любо?стол. ?со не сравнить ?покупной колбасой ?прочим?деликатесами.

P.S. ?кого возникае?вопрос ?безопасности. ?со абсолютн?безопасн? Алкоголь сделае?свое дело!!!

Пр?тног?всем аппетита!!!