Ка?лекарственно?средство гоголь-моголь бы?совершенно незамени? Ну, во-первых, он бы?вкусны? ?во-вторых - полезный. Кром?того, ег?было та?пр?тн?готовить само? ведь фарфоров? чашк?пр?растирании желтко?издавала тако?чарующий глухой звук, ка?будт?эт?вовс?была не чашк? ?коте?како?нибудь волшебницы, которая готовила ?не?свое зель? Кром?того, здес?налицо бы?мудрый педагогический подход: ведь ребено?не откажется выпить то, чт?приготовил своими руками...

?ме? ?детств?была заветн? мечт? когд?я выраст? непременно открою ба? гд?буду?готовить яичны?коктейли ?разным?добавкам?(?то? чт??гоголь-моголь добавляет? ро? я тогд? естественн? не знал?.

Но во?интересн? откуда взялся этот самы?гоголь-моголь, кт?придумал тако?странное название?

Словар?Брокгауз??Эфрона дает тако?определени? «Гоголь-моголь - смес?желтка, сбитог??сахаро??ромо?raquo;. ?только. Никакого «откуда» ?«кт?raquo;.

Первое, чт?приходит ?голову, - эт?связь ?велики?писателе?Николаем Васильевичем Гоголе?

Никола?Васильевич, по отзыва?ег?современнико? люби?покушать. Одни?из наиболее любимы?Гоголе?продукто?было козь?молоко. Он вари?ег?са?особым способом, прибав?я туда ро? которы?всегда вози??собо? Эт?ст?пн?он называ?гоголе?моголе??част? см?сь, повторя? «Гоголь люби?гоголь-моголь».

Если же говорить ?происхождени?стол?необычного назван?, то по этом?поводу существует легенд? имеющая непосредственное отношени??городу Могиле? Служил та??хорально?синагоге кантор по имен?Гога. ?бы??него удивительный голо? которы?приходил?слушат?со всей округи. Но однажд?Гога обнаружи? чт?голо??него пропал ?петь он больше не може? Огорчени?кантор?не было предел? Перепробовав всяческие средства, Гога вспомнил ?старинно?бабушкином рецепт? взбить сыры?желтки ?сахаро? добавить немног?вина ?выпить натоща? Средство помогл? Новы?напито?получи?название гоголь-моголь, ?чест?Гоги из Могилева.

Слух об этой истори?доше?до графин?Потоцкой, чь?поместье было неподалеку. Графиня любила музицировать, но голо??не? нужн?сказат? бы?слабенький, поэтом?он?решила испробоват?средство Гоги, передела?рецепт на свой ла? Та??легкой руки графин?гоголь-моголь попа??польскую кулинарную книг?

 

Графиня Софья Потоцк?

Эт?уж?скорее десерт, ?не напито? но очен?вкусны?  

?во?эпизод, которы?характеризуе?гоголь-моголь ка?целебное снадобье. Помнит? ка??знаменитой комеди?«Веселы?ре?та» девушк? упражняясь ?вокале, разбил??бюст Бетховен?цело?блюд?сыры?яиц? Оттуда же ?знаменит? фраз? «Леночк? Яйца подействовал?» ?свое время, опять же ?детств? мн?довелось прочитат?переводную брошюр??то? ка?китайц?добивают? того, чтоб?каждый житель Поднебесно?мо?позволит?себе съедат??день дв?курины?яйц? Тогд?я по?ла, чт?курины?яйц??ни?деликате? ?была жутк?горд?за свою родину, которая позволяла на?есть гоголь-моголь ?любо?количестве.