anita_ufa обратить? по имен?/a>
Понедельни? 10 Март?2008 ? 22:17 (ссылка)
Во?ещ?рецепт
БАКЛАЖАН? ФАРШИРОВАННЫ?КУ?КУСО?
Ингредиент? (на 4 порции)
2 баклажан?br />
2 ст ?оливкового масл?br />
1 желтый пере? очищенны?от се??br />
1 кабачо?цуккин? мелк?порезанный
пучо?мелк?порезанног?зеленого лука
1 ст ?молотого тмин?br />
2 средни?томата, порезанных попола?br />
100 гр кускус?br />
Инструкции:
Ароматны??красивые баклажанны?лодочк?просто создан? чтоб?восхищат?:)
1. Разогрет?духовк?до 180 гр ?(350 F, Gas 4). Порезать баклажан?попола? достат??коть, остави?шкурку толщиной 1 см. Выложить лодочк?порезанной стороной вниз ?запекать ?духовк?25 ми? Те?временем мелк?порезать ?коть баклажан?
2. Разогрет?масл??сковород?на небольшо?огне. Добавить ?коть баклажан? пере? кабачо? лу??тмин. Приправить ?обжаривать 4-5 ми? помешивая. Добавить томаты ?снять ?ог?.
3. Поместит?кускус ?миск??залить 100 мл (3 1/2 fl oz) ки?ще?воды. Дать пост?ть ?течени?5 ми? Размешат?кускус ?овощно?смесью, приправить по вкус??разложит?по половинкам баклажан? Поставит??духовк?на 5 ми? чтоб?баклажан?хорошо прогрелись.