Jiva108 вс?записи автора Многие люди, включая некоторы? кт?называет се? вегетарианцами, думают, чт?рыба не способна ?страдани? ка?млекопитающи??птиц? Эт?потенциальны?вегетарианцы могу?отказать? от плот?млекопитающи??птиц, продолжая есть рыбу, утверждая, чт?проблемы, связанные ?производство??потреблением других продукто?животног?происхождения, не применим??рыбе. ?конц?концов, он?рассуждают: рыбы не разводятся ?жестоком заключении больши?фермерских хо?йств; ?отличи?от разведен? «домашнего скота», ло?рыбы не вызывает эрозию ?истощени?почв, не требуе?вырубк?лесо??цель?создан? пастбищных угодий ?земель, на которы?можн?выращивать кормовые культуры ил?использовать огромное количество пестицидов ?поливной воды; такж? плот?рыбы содержит немног?жиро? ?посему ее принято называть «здорово?пищей». Вс?эт?предположения либо ?корн?неправильн? либо проблематичн?доказуем?

Давайт?рассмотрим аргумент? доказывающие, чт?потреблени?рыбы не только являет? не этичны? но ?загрязняет экологию ?портит наше собственно?здоровье.

Сострадани??животным
Рыбаки ?защитник?прав животных долг?дебатировали на тему, може?ли рыба чувствоват?боль. Сред?подавляющих доказательст? недавний отче?команд?морски?биологов из Институт?Эдинбург? Отче?бы?опубликова?«Королевским обществом» - одни?из ведущи?британских научны?институтов. Исследовател?выявили, чт?форель обладает рецепторам?боли ?реагируе?на вредоносно?вещество (?случае данног?эксперимента, уксусн? кислот? путе?«глубоки?поведенчески??физиологически?изменени? сопоставимых ?поведением млекопитающих». Исследовател?пришли ?заключению, чт?их результаты «выпол?ют критерии для доказательст?чувствительности ры??боли? Заключение их доклад? «Рыб? ка?другие животные, должна чувствоват?боль, чтоб?выживать?

Методы ловл??убийства рыбы возмутительн? Когд?рыба поднята ?глубин? внезапно?изменени?давлен? вызывает болезненну?декомпрессию, которая провоцируе??ее жабрах нарушения, ?ее глаз?пр?этом выпучивают?. Ка?только рыба удален?из воды, он?начинает задыхать?. Ка?описан?Томо?Хопкинсо? преподавателем морско?наук??Университете Алабам? будучи надетыми на крючок, их чувств?можн?сравнить со «стоматологией бе?Новокаин? работо?на оголенны?нервах?

Рыбы, которы?содержат? на «рыбны?фермах ?(?бывают ?таки?, страдают ещ?больше. Сегодня ?Соединенны?Штатах (чтоб?максимизироват?прибыл?, например, та же форель, лосось, зубатк??друг? рыба разводятся те?же самы?интенсивны?методо? чт??животные на фермах интенсивного животноводства. Ка??птицефабрики, рыбное «сельско?хо?йство» вовлекае?крупномасштабное, чрезвычайн?механизированное производство. Ты?чи ры?толкаются ?специальны?водоемах, корыта?ил?опущенны??море клетка? ?большинств?случае?каждой рыбе выделено пространство едва больше, че?их собственно?тело.

«Фермерские» рыбы питают? шариками, разработанными для противоестественного быстрого увеличен? веса. Пр?этом, ? сильно переполненны?клетка? рыба страдает от напряжения, инфекций, паразито? кислородного истощения ?газово?болезн?(подобн?«кесонно?болезни» ?люде?- заболевани? происходяще? главны?образо? из-за быстрого понижения давлен? вдыхаемо?газово?смес? ?результате которого газы, растворенные ?кров??тканя?организм?(азот, гели? водоро???зависимост?от дыхательно?смес?, начинают выде?ть? ?виде пузырько??кров?пострадавшег??разрушат?стенки клеток ?кровеносны?сосудо? блокироват?кровоток)). Чтоб?предотвратит?распространени?болезн?сред?рыбы, производител?дают им большо?количество антибиотиков. Даже ?этом случае мног?ры?умираю?ещ?пере?запланированно?«резней». По экономически?причинам ?цель?уменьшен? количества экскрементов рыбы, «фермерская?рыба голодает ?течени?многих дней, обычно неделю, пере?те? ка?он?буде?убит?

Рыбы - не единственные животные, страдающие из-за аппетита люде??их плот? Белы?цапл? ястребы ?другие птиц? которы?едя?рыбу естественн? буду?застрелены ил?отравлен?по экономически?причинам, чтоб? собственно, предотвратит?урон, наносимы?рыбака? Кром?того, не редк?случаи, когд?морски?черепахи, дельфины, морски?птиц??беспозвоночные животные погибают ?коммерческих рыболовных се?? Вы вс?ещ?думает? чт?не причастн??этом? Не? именно Вы эт?делает? поед? рыбу.

Медицински?соображения
Шестимесячное расследовани?журнал?«Отчет?для потребителя?привел?редакторов ?выводу ?то? чт?есть рыбу опасно. Если разбират?только виды, которы?пригодны для употреблен? человеко? то 43% лосо? содержит полихрорированны?бифенилы (ПХ?- использовались ка?диэлектрически?жидкости ?трансформатора??конденсатора? теплоносител?(?то?числ?ка?хладагенты), смазки, стабилизирущие добавк??гибких поливинилхлоридных (ПВ? покрыт??электрически?проводов ?электронны?компоненто? ка?присадки ?пестицидам, ингибиторы пламен?(ретарданты), гидравлические жидкости, замазк? клеи, мастик? краски, противопылевые (de-dusting) вещества, ?беззольной бумаге)), ??90% особей рыбы-ме?обнаружилась ртут? Поскольк?рыба ?один из самы?скоропор?щихся продукто? 40% продукци?содержит свыш?500.000 бактерий на грам? которы?свидетельствую??то? чт?рыба испорчен? ?30% несе??себе 10 миллионо?бактерий, указывающи?на гниени?

Ка?пише?Джон Роббин??«Диете для Ново?Америки», «Рыб?славит? свое?способностью абсорбироват??служит?концентратом токсичны?химикато? попадающих ?водоем? Начать ?того, чт?их пищевая цепочк?чрезвычайн?длинна. Например, фитопланктон поедае?зоопланктоно? которы? ?свою очеред? падает жертво?маленько?рыбк? ?ее уж?съедае?рыбк?покрупне??та?дале? Чт?важнее, рыба буквальн?вдыхае?воду, ?которо?плавае? поэтом?содержание токсинов ?организм?увеличивается стремительно. Суммарны?результа?тако? чт?рыба словно служит подводны?магнитом для химикато? Если верить оценке Агентств?по охране окружающей сред? то рыба ?сост?ни?аккумулировать концентрацию полихлорированны?дифенило? ?де?ть миллионо?ра?превышающу?ту, чт?содержит? ?сред? ?которо?он?обитае?? дв?последни?абзаца - из книг?ДЖЕЙМС?ПЕДЕНА «КОШКИ ?СОБАКИ ВЕГЕТАРИАНЦЫ?

Каковы фактически?воздействия потребления рыбы на здоровье?
Плот?рыбы содержит omega-3 жирные кислот? которы? кажется, являют? сердечно-защитным? Однако существуют боле?здоровые источник?этих кислот, особенно семена льна, ? ?меньше?количестве, канола, соя, грецки?орех? тофу, тыкв??пшеничны?проростк? Кром?кислот, эт?пища растительног?происхождения обеспечивает иммуностимулирующе?волокн??антиокислители. ?ещ?он?не содержат ядовиты??желы?металл??канцерогенны?вещества, найденны??плот?рыбы.

?любо?случае возможная выгода omega-3 ?основном распростра?ет? на люде?из-за опасност?болезн?сердца, ?ещ?на беременных ил?кормящи?женщин. Само?большо?исследование уров? холестерин? выполненно?во Фрэмингэме, Массачусет? показало, чт??люде??уровне?холестерин?ниже 150 не?фактически такого риск?- болезней сердца. Поскольк??вегано?вообще част?уровен?холестерин?ниже 150, лучший способ поддержать сердечно?здоровье состои??то? чтоб?соблюдат?веганску?диет? таки?образо? гарантир?, чт?блокировки артери?не происходит (если вы вегетарианец ?заканчивайте ?яйцам?прямо сейчас). Лучш?избавить? от первопричины возникновения холестерин?- от ?са ?яиц, че?компенсировать их вред тако?же вредно?рыбо? Эт?не грамотны?подход ?корн?

?результате загрязнен? водных сред, поедание плот?рыбы стал?главно?опасностью для здоров?. Индустриальные ?муниципальны?отходы ?сельскохозяйственны?химикаты, смываемы??воды всег?мира, поглощен?рыбами, которы?живу?та? Туне??лосось питают? рыбо?поменьше. Получает? выше упомянутая цепь питания. Та? вообще, че?больше рыба, те?больше ядовиты?химикато?он??себе накапливае? Загрязнител? которы?концентрируются ?рыбе, включают пестицид? полихлорированны?бифенилы; ядовиты?металл? таки?ка?свинец, кадмий, хром ?мышья? диоксины ?радиоактивны?вещества, таки?ка?стронций 90.

Младенцы пр?грудно?вскармливани?потреб?ют половину этих страшных вещест? которы?попали ?организм матери ?пище? - ПХ? диоксина, ДД?!) ?других ядовиты?химикато? Эт?токсин? связаны ?раковыми образованиями, расстройствами нервно?систем? эмбриональны?повреждением ?многим?другим?разрушительным?воздействиями на здоровье. Доктор Ни?Барнар? директор Комитета Врачей за Ответственну?Медицину (PCRM), описывае?рыбу ка?«смесь жира ?белк? напичканну?ядовитыми химикатами?

Боле?высоки?уровен?содержан? ртут??тела?матере? которы?едя?существенное количество рыбы, связа??врожденным?дефектам? задержко?умственног?развит?, церебральным параличо??нарушениями ?обще?развитии их дете? Американский анализ Управлен? по Охране Окружающей сред?(EPA), выпущенный ?2004, указал, чт?приблизительно 630,000 из 4 миллионо?дете? рождающихся ежегодно ?СШ? подвергают? риск?ослаблен? двигательной функци? нарушени?па?ти ?зрен? именно из-за высокого уров? ртут??их кровотоках.

Плот?рыбы содержит большо?количество белк? ?то время ка?большинств?люде?думает, чт?эт?хорошо, средни?американец потреб?ет большо?количество лишнег? белк? чт?веде?ко многим проблема?со здоровье? включая почечные камн??остеопороз. ?отличи?от жиро??углеводо? бело?не може?накапливаться ?человеческом теле. Любо?потреб?емый бело? которы?превышае?количество, которо?може?использовать? ?данный день, расщеп?ет? ?выводится из организм? Посл?того, ка?мы съедае?сконцентрированный бело? тако?ка?лососевы?стей?ил?филе рыбы, нашу кров?нужн?освободить от отходо?белк? таки?ка?мочевина, аммиак ?фрагмент?аминокисло? Та?ка?чистка требуе?кальция, лишний бело?от рыбы вызывает потерю кальция чере?мочу. Го?за годо?.. поте? кальция може?привести ?хрупки?костя? которы?легк?ломают?: та?возникае?остеопороз - болезн? затронувшая 15 миллионо?американце? Растительный бело?вообще вызывает намног?меньши?потери кальция, та?ка?не образует стол?кислую сред? ка?животный. Собственно, те же данные, которы?мы вс?знае??та? изуч? вред ?са.

Рыба не содержит защитных фитохимикато? потому чт?он?содержат? только ?растен?? Кром?того, ?плот?рыбы не?волоко??сложны?углеводо? Нехватка волокн?може?способствовать многим болезня? связанным ?пищеварением, таки?ка?дивертикулит ?ра?толсто?кишк?

Несмот? на то, чт?рыба вообще содержит меньше жира, че??со, не об?всей рыбе эт?можн?сказат? 52% калори??плот?лосо? - из жира. ?случае многих ры? таки?ка?зубатк? рыба-ме? ?морская форель, почт?одна трет?калори?- из жира. Хо? жи?рыбы являет? ненасыщенным ?поэтом?не увеличивае?холестерин ?кров? он пр?этом способствует резком?увеличению токсинов ?теле. Исследован? показывают, чт?диет? основанные на преобладании рыбы ?рацион? не избавляют люде?от артериальных блокировок. Фактически, артериальн? эмболия (прекращени?приток?кров??органа?вследствие тромбо? част?продолжает ухудшать? именно ?те? люде? кт?регу?рн?есть рыбу.

Воздействи?на окружающую сред?/b>
Второй очен?серьезно? ?пост?нн?набирающей масштабы проблемо?являет? вл?ни? которо?ло?рыбы ?рыбные «сельски?хо?йства» оказывае?на окружающую сред? Современны?коммерческие траулеры размером ?футбольное поле ?огромным?се?ми (иногда их размер?изме?ют? километрам?, вылавливающи?вс?живо?на свое?пути - во?эт?мегапроблемище. Он?могу?выловить 800,000 фунтов рыбы всег?одно?сеть? Траулеры разграбляют дн?океана, разруш? коралловые рифы. Половина рыбы ?другие морски?существа (включая некоторы?защищенные разновидност?, полученные посредство?коммерческог?лова рыбы буду?скормлен?животным, предназначенны??ед?человеку. Каждый го?приблизительно 30 миллионо?тонн водных животных искалечено ил?мертво - такими он?просто выброшен?наза??океа?

Коммерческие рыболовные флот?быстро разрушаю?водные экосистемы. ?результате числ?большо?хищной рыбы резк?уменьшилос?за прошедши?50 ле? Некогд?огромные попу?ци?тунц? рыбы-ме??трески истощились ?уж?незначительным остаткам. Биолог Университета Дэлхоузи, Рэнсом Майерс заяви? «Есл?мы серьезно не начнем управлять индустриальным лово?рыбы во всем мире, многие разновидност?вымрут? Воды, которы?когд?то изобиловал?жизнью, теперь та?бесплодн? чт?их можн?сравнить ?шарико?пыли.

?резк?уменьшающихся попу?ци?ры?начались волновые эффект?по всей морско?экосистеме: отношения хищников ?их жерт?резк?разрушаются - эт?крах экологии. Запомнит?- эт?очен?важн? Сегодня вы съел?каку?то рыбу - завтра от этог?умер ее естественный потребител? Окончательны?размах трагичност?итогов этог?сложно предугадывае?

Поскольк?суда обыскивают вс?новы??новы?воды из-за уменьшающихся попу?ци?рыбы, международны?конфронтации увеличиваются. Русски?напали на японски?суда ?Тихо?океане. Шотландски?рыбаки напали на российский трауле? Норвежские патрул?уничтожили сети трех исландских судо??Арктик? ?ситуац? закончилас?перестрелкой. Организация Объединенных Наци?сообщила ?резком увеличении пиратств??вооруженны?ограблений, направленных именно на суда, многие из которы?- рыболовные. На?нужн?войн? Подумайт?

Рыбные «фермерски?хо?йства» тоже оказываю?существенное негативное воздействи?на окружающую сред? ?вы чт?думали? Во-первых, местны?рыбы начинают миграции, поскольк?рыба, выращенн? искусственно, вторгает? ?нерестилищ? ??тому же конкурируе??ними за ед? Межпородно?скрещивани?ры?загрязняет генетический бассей? Согласно Национальном?Научно-исследовательскому Центру Рыболовств?("National Fisheries Research Center"), эт?«хозяйства» способствовали исчезновений рыбы во всем мире - речь идет ?68%!!!

?ещ?рыба ?«хозяйства» исчерпывае?природны?ресурс? Современны?коммерческий ло?рыбы чрезвычайн?энергоемки? Нужн?20 калори?энерги?ископаемог?топлив? чтоб?произвести 1 калори?энерги?из рыбы! Кром?того, если рыба выращена ?искусственны?водоемах, требуется огромное количество воды, чтоб?пополнять кислород ?удалять отходы. Выращивани?тонн?рыбы для люде?требуе?восьми тонн воды! ??Африке, межд?прочим, прямо сейчас умираю?люди от недостатка воды. Производство одного фунт?плот?рыбы ?неволе требуе?трех - четыре?фунтов плот?дико?рыбы, таки?образо? люди, которы?едя?искусственно-выращенную рыбу, «способствую?казни» каждой де?то?рыбк?из свободно живущи?попу?ци?ры?

Важн??то, чт?рыбные «хозяйства» такж?приводя??огромном?загрязнению. Интенсивно?накопление отходо?от рыбоводчески?хо?йств загрязняет местну?морску?сред??распростра?ет болезн? Исследовател?из Университета Стокгольма выявили, чт?загрязнение от рыбоводчески?хо?йств распростра?ет? на област? намног?боле?крупну? че?сама ферм? ?Шотланди? например, содержащий? ?клетке лосось, загрязняет прибрежные воды стол?интенсивно, чт?общи?урон уж?приравне??вред?от 8 мл? челове? Вы вс?ещ?едит?рыбу? Вдумайтесь ?цифр?

Не забываем ??то? чт?мы обычно не учитывае? ?именно, то, чт?по?рыбные фермерства вс?такж? ка???случае ??со? необходимо расчищат?территорию - прибрежн? земля вместе ?лесами, болотами ?прочим уходя?из наше?жизн? Их значение Вы понимает?

Антибиотик? подаваемые тако?рыбе - неизбежный фактор любого продуктового массовог?производства, вредя?соседним мо???океана? Когд?рыба, напичканная антибиотикам? спаривается ?дико?рыбо? экосистемы начинают умират? «Сбежавш??из рыбног?«хозяйства» рыба, разводившая ?интенсивно?заключении, може?распространить болезн?сред?свободны?попу?ци?рыбы.

«Производство» ?потреблени?плот?рыбы вызывает голодани??вымирани? животных, которы?этой рыбо?питают?; подрывае?здоровье человека; угрожают водной биологическо?вариативност? тратя?впусту?природны?ресурс??вызывают международны?конфликт? Перестат?есть рыбу - эт?социальный ?моральны?долг каждог?человека.

Большо?спасиб?докторам наук Джоа?Дунейе? Джею Лэвайн?(доктор медицины), Майклу Греджеру (доктор медицины) ?Даун Керр за их неоценимый вкла??написани?этой статьи ?оригинал? Авторски?перево??английског?специально для сайт?EcoVeggie.ru (?сокращен?ми ?дополнен?ми)

ЭЗОТЕРИЧЕСКОЕ_ЗНАНИЕ